结论：公司闭店后安排员工调店，若双方谈不拢，员工有权拒绝调店安排，并可能依据相关法律法规获得相应的权益保障。以下从多个角度进行分析：
一、员工拒绝调店的法律依据
劳动合同的约定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同中通常会约定工作地点、工作岗位等内容。
- 如果劳动合同中明确约定了工作地点，且公司未经员工同意单方面变更工作地点，员工有权拒绝。
变更劳动合同的协商原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条：“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。”
- 这意味着，公司若想变更员工的工作地点，必须与员工进行协商，并达成一致意见。若员工不同意，公司不能单方面强制变更。
二、员工拒绝调店后的权益保障
继续履行原劳动合同：
- 如果员工拒绝调店，且公司无法提供合理的调店理由或未与员工协商一致，员工有权要求公司继续履行原劳动合同，即保持在原工作地点工作。
经济补偿或赔偿：
- 如果公司因闭店等原因无法继续在原工作地点提供劳动条件，且员工因此选择解除劳动合同，公司应根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，向员工支付经济补偿。
- 经济补偿的计算标准通常为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 若公司违法解除劳动合同，员工还有权要求公司支付赔偿金，赔偿金为经济补偿的两倍。
劳动仲裁或诉讼途径：
- 如果员工与公司就调店问题无法达成一致，且公司拒绝支付经济补偿或赔偿，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
- 对劳动仲裁结果不服的，员工还可以向人民法院提起诉讼。
三、实际操作建议
与公司协商：
- 在拒绝调店前，建议员工先与公司进行协商，了解公司闭店的具体原因和调店的必要性，尝试寻求双方都能接受的解决方案。
保留证据：
- 员工应保留好与公司的沟通记录、劳动合同、工资单等证据，以备在劳动仲裁或诉讼中使用。
及时咨询专业律师：
- 如果员工对劳动法律法规不熟悉或遇到复杂的劳动纠纷问题，建议及时咨询专业律师，以获得更具体的法律建议和帮助。
进一步思考：在处理此类劳动纠纷时，员工应充分了解自己的权益和法律法规的规定，积极与公司进行沟通协商，并在必要时寻求法律途径维护自己的合法权益。同时，公司也应遵守相关法律法规，尊重员工的意愿和权益，避免引发不必要的劳动纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。