核心结论：在工厂上班头部摔了个大包，能否找老板赔偿以及如何赔偿，需根据具体情况判断，主要分为以下两种情况：

1. 若属于工伤范畴：

   • 认定工伤：根据《工伤保险条例》，在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。您在工厂上班时头部摔伤，符合工作时间、工作场所、因工作原因这三个要素，原则上应认定为工伤。
   • 赔偿流程：
     • 及时就医：首先应立即前往医院就诊，保留好所有医疗费用单据、诊断证明、病历等材料，这些是后续申请工伤认定和赔偿的重要依据。
     • 申请工伤认定：在事故发生后30日内，由用人单位向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请；若用人单位未按规定提出申请，您或您的近亲属、工会组织可以在事故发生后1年内直接提出申请。
     • 劳动能力鉴定：伤情稳定后，若存在残疾、影响劳动能力的，可向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定，确定伤残等级。
     • 享受工伤待遇：根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，您可享受相应的工伤待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。若用人单位未依法缴纳工伤保险费，所有工伤待遇由用人单位承担。

2. 若不属于工伤范畴（如因自身故意或重大过失导致）：

   • 责任划分：若头部摔伤是由于您自身故意或重大过失导致（如违反操作规程、醉酒上岗等），且用人单位无过错，则可能无法认定为工伤，用人单位不承担赔偿责任。
   • 例外情况：但若用人单位存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），您仍可依据《民法典》中关于侵权责任的规定，要求用人单位承担相应的民事赔偿责任。此时需证明用人单位存在过错以及过错与损害结果之间的因果关系。

建议：

• 及时取证：无论是否属于工伤，都应第一时间保留好现场照片、证人证言等证据，以便后续维权。
• 沟通协商：与用人单位友好沟通，说明情况，要求其依法处理工伤认定和赔偿事宜。
• 寻求帮助：若用人单位拒绝配合或您对赔偿有异议，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，必要时可向我进一步咨询具体法律程序。