孕期不能胜任岗位，用人单位降薪是不合法的。以下从多个角度为你详细分析：

法律依据

1. 《中华人民共和国劳动法》第二十九条：女职工在孕期、产期、哺乳期内的，用人单位不得解除劳动合同。虽然此规定未直接提及降薪，但从保护女职工权益的立法目的出发，降薪同样被视为对女职工权益的侵害。
2. 《女职工劳动保护特别规定》第五条：明确指出用人单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳降低其工资、予以辞退、与其解除劳动或者聘用合同。这一规定直接禁止了用人单位在女职工孕期降薪等损害权益的行为。
3. 《中华人民共和国劳动合同法》：规定用人单位变更劳动合同内容（如降职降薪）需与劳动者协商一致，并采用书面形式。未经协商一致，擅自以怀孕为由降职降薪，违反了劳动合同变更的法定程序。
4. 《中华人民共和国妇女权益保障法》第四十八条：也强调用人单位不得因结婚、怀孕、产假、哺乳等情形，降低女职工的工资和福利待遇，限制女职工晋职、晋级、评聘专业技术职称和职务，辞退女职工，单方解除劳动（聘用）合同或者服务协议。

合法调岗情况

在特定情况下，如果女职工因怀孕不能适应原劳动强度或工作环境，用人单位应根据医疗机构的证明，减轻劳动量或安排其他能够适应的劳动。但这种调岗应基于保护女职工的原则，并确保工资待遇不变。若用人单位有充分证据证明女职工不能胜任当前工作，且经过合法考核程序，并与女职工协商一致，可以进行合理的岗位调整和薪资调整。但这种调整必须遵循法律规定的程序和合理性要求，不能仅凭怀孕这一事实就擅自降薪。

维权途径

若女职工遭遇孕期不合理调岗降薪，可通过以下途径维权：

1. 与用人单位协商：首先尝试与用人单位沟通，要求恢复原工资待遇和工作岗位。这是最直接、最快捷的解决方式。
2. 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位改正违法行为。劳动监察部门具有行政执法权，能够更有效地维护女职工的合法权益。
3. 申请劳动仲裁：若投诉仍未解决问题，女职工可申请劳动仲裁，要求用人单位支付工资差额、赔偿金等，以维护自身合法权益。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，其裁决具有法律效力。

在整个维权过程中，女职工应妥善收集并保存相关证据，如工资条、工作记录、沟通记录及医疗机构出具的证明等。这些证据将有助于证明用人单位的违法行为，并支持女职工的维权主张。

总结来说，孕期不能胜任岗位并不构成用人单位降薪的合法理由。女职工应充分了解自己的法律权益，并在遭遇不合理调岗降薪时采取适当措施维护自身合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。