针对您提出的“没签劳动合同被公司罚款怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、未签订劳动合同的法律后果与应对
法律后果：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》，公司自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同的，应向您每月支付二倍的工资。若满一年仍未签订，则视为已订立无固定期限劳动合同。
应对措施：
- 收集证据：您应尽快收集能够证明与公司存在事实劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言、聊天记录等。这些证据对于后续维权至关重要。
- 与公司协商：主动与公司沟通，指出未签订劳动合同的违法行为，并要求支付双倍工资差额，同时及时补签劳动合同。
- 法律途径：若协商无果，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付双倍工资差额。对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
二、工作中被罚款的合法性与应对
判断罚款合法性：
- 罚款需有明确的法律依据或双方事先约定。若公司规章制度中明确规定了罚款情形和标准，且这些规章制度经过民主程序制定并向您公示，同时罚款原因合理，则可能被认为是合法的。否则，罚款行为可能不合法。
应对措施：
- 沟通解决：若您认为罚款不合理，应与公司沟通，要求其说明罚款依据和理由，并提供相关规章制度内容。若公司无法提供合理解释或依据，您可要求其撤销罚款决定。
- 法律手段：若沟通无果，您可以将罚款问题一并在劳动仲裁或诉讼中提出，要求公司返还不合理的罚款。同时，您也可以向劳动行政部门投诉，请求其介入调查并维护您的合法权益。
三、综合建议
及时行动：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，您应及时采取行动，避免超过时效期限。
专业咨询：在处理此类问题时，建议您咨询专业的律师或法律机构，以获取更具体的法律建议和帮助。他们可以根据您的具体情况，为您提供更精准的维权策略。
保留证据：在整个处理过程中，您应妥善保管所有相关证据，包括工资支付记录、工作证、考勤记录、罚款通知等。这些证据将在后续维权过程中发挥关键作用。
综上所述，面对未签订劳动合同且被罚款的情况，您应积极维护自身合法权益。通过了解法律规定、收集证据、与公司沟通以及采取必要的法律手段等方式，寻求问题的合理解决。希望这些建议能对您有所帮助。