结论：关于“与承包商签订为无固定合同后变更承包商，原合同是否有效”的问题，这主要取决于合同变更的具体内容、方式以及是否符合相关法律法规的规定。一般来说，如果合同变更符合法律规定且双方协商一致，原合同中未变更的部分仍然有效，但变更部分则以新约定为准。

详细分析

1. 合同变更的合法性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方可以在协商一致的基础上变更合同内容。这种变更可以是合同标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等条款的变更。
   • 如果合同变更的内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方均表示同意，那么这种变更是合法的，原合同中未变更的部分继续有效。

2. 变更承包商的影响：

   • 变更承包商本身并不直接导致原合同无效。关键在于变更承包商是否得到了原合同双方的同意，以及这种变更是否符合原合同的约定和法律法规的规定。
   • 如果原合同中明确规定了可以变更承包商的条件和程序，且双方按照这些条件和程序进行了变更，那么原合同仍然有效，只是承包商发生了变化。
   • 如果原合同中没有规定变更承包商的相关条款，但双方通过协商一致达成了变更承包商的协议，并且这种变更不违反法律法规的强制性规定，那么原合同中未变更的部分仍然有效，变更部分则以新协议为准。

3. 可能存在的风险：

   • 如果变更承包商未经原合同双方同意，或者变更方式违反了法律法规的强制性规定，那么这种变更可能是无效的。在这种情况下，原合同可能仍然对双方具有约束力，但变更部分可能不被法律认可。
   • 此外，如果变更承包商导致了合同履行困难或者无法履行，双方可能需要就合同解除、违约责任等问题进行协商或者通过法律途径解决。

建议

• 审查原合同：在变更承包商之前，务必仔细审查原合同中的相关条款，了解变更承包商的条件和程序。
• 协商一致：与原合同对方进行充分沟通，确保双方对变更承包商的事宜达成一致意见。
• 签订书面协议：将变更承包商的事宜以书面形式记录下来，并由双方签字或盖章确认，以避免未来可能出现的纠纷。
• 咨询专业律师：如果涉及复杂的法律问题或者对合同变更的合法性存在疑虑，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答。