法定假日厂里不放假，劳动者是有权进行举报并维护自己合法权益的。以下是我从多个角度为你详细分析：
一、法律依据
休假权利：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十条，用人单位在元旦、春节、国际劳动节、国庆节以及法律、法规规定的其他休假节日期间，应当依法安排劳动者休假。这是劳动者依法享有的休息时间，任何单位不得无故剥夺。
加班报酬：
- 若工厂在法定节假日安排劳动者工作，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项，用人单位需支付不低于劳动者正常工作时间工资的百分之三百的工资报酬作为加班费。这意味着，如果工厂不放假且不支付加班费，就违反了法律规定。
二、维权途径
向劳动监察部门投诉：
- 劳动者可以直接拨打劳动保障监察投诉举报电话12333，或前往当地劳动监察大队办公地点进行书面投诉。
- 投诉时，请提供详细的企业信息、违法事实及相关证据，如工作记录、加班通知、排班表等，以便劳动监察部门进行调查处理。
向劳动争议仲裁委员会申请仲裁：
- 如果劳动者希望通过更具法律效力的途径解决纠纷，可在一年内（具体时效可能因地区而异）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请仲裁时，需提交仲裁申请书、劳动合同、考勤记录、工资条等相关证据，以证明劳动关系及企业的违法行为。仲裁委员会将依法进行裁决，保障劳动者的合法权益。
向工会组织反映：
- 如果所在工厂有工会组织，劳动者可以向工会反映情况，寻求工会的帮助和支持。
- 工会有维护职工合法权益的职责，可代表职工与用人单位进行协商沟通，寻求问题的妥善解决。
寻求法律援助：
- 在维权过程中，如果劳动者遇到法律问题或困难，可以寻求法律援助机构的帮助。他们将为劳动者提供法律咨询和代理服务，助力维权。
三、维权前的准备与注意事项
了解权利义务：
- 劳动者在维权前应充分了解自己的权利和义务，以及相关的法律程序和规定。这有助于劳动者更准确地判断企业的行为是否违法，并采取相应的维权措施。
收集证据：
- 举报时应提供真实、准确的证据和情况说明，以便相关部门能够及时处理和解决问题。这些证据可以包括但不限于通知公告、工作记录、与公司沟通的文字或邮件等。
保持冷静理性：
- 在维权过程中，劳动者应保持冷静理性，避免采取过激行为或言辞。通过合法途径进行维权，更有可能得到公正的处理结果。
四、可能的法律后果
- 如果工厂被查实存在法定节假日不放假且不支付加班费的违法行为，将面临劳动监察部门的处罚，包括责令改正、罚款等。
- 同时，工厂还需向劳动者支付应得的加班费及可能的赔偿金，以弥补劳动者的损失。
总结与建议：
法定假日厂里不放假是违反劳动法的行为，劳动者有权通过多种途径进行举报以维护自己的合法权益。在维权过程中，劳动者应了解清楚相关法律法规，收集好证据，并选择合适的维权途径进行申诉。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。