结论：面试以后放鸽子，一般情况下不能直接索要赔偿，但具体是否可索赔需视情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、一般情况下的法律分析
在面试过程中，求职者与用人单位之间通常并未形成正式的劳动关系或合同关系。面试更多是一种双向选择的过程，求职者有权根据自己的意愿和判断决定是否接受用人单位的录用通知。因此，在一般情况下，如果求职者在面试后选择不入职，即“放鸽子”，这并不构成违约行为，用人单位也无法直接要求求职者进行赔偿。
二、特殊情况下的法律分析
尽管在一般情况下求职者放鸽子不需要赔偿，但也存在一些特殊情况，用人单位可能有权要求赔偿：
存在明确约定：
- 如果求职者在面试过程中或之后，与用人单位签订了书面的录用意向书或类似文件，并且该文件中明确约定了如果求职者不入职需要承担的赔偿责任，那么在这种情况下，用人单位可能有权要求求职者按照约定进行赔偿。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人之间可以约定违约责任。如果双方有明确的约定，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么该约定是有效的。
求职者存在过错：
- 如果求职者在面试过程中或之后，存在故意隐瞒重要信息、提供虚假信息或恶意欺骗等行为，导致用人单位基于错误的认识而做出了录用决定，那么在这种情况下，用人单位可能有权要求求职者承担因其过错行为所造成的损失。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，如果行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
三、实际操作中的建议
对于求职者：
- 在面试过程中，应诚实守信，如实提供个人信息和经历。
- 如果决定不入职，应及时与用人单位沟通，说明原因，避免给用人单位造成不必要的困扰和损失。
对于用人单位：
- 在面试过程中，应尽可能全面地了解求职者的信息和背景。
- 如果希望求职者在接受录用后能够履行承诺，可以在录用意向书或类似文件中明确约定违约责任和赔偿方式。
- 如果求职者放鸽子给用人单位造成了实际损失，可以尝试与求职者协商解决；如果协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的权益，但需注意收集和保留相关证据。
总结与进一步思考：面试以后放鸽子是否可以索要赔偿，取决于双方之间是否存在明确的约定以及求职者是否存在过错行为。在实际操作中，建议双方都应秉持诚实守信的原则，妥善处理面试和录用过程中的各种问题。如果您在面试或录用过程中遇到了相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。