关于买到没熟的鸡腿赔偿多少的问题，这并非一个固定数值，而是需要根据具体情况来综合判断赔偿金额。以下是从不同角度为你进行的分析：

一、法律依据与赔偿原则

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有安全保障权，即商品应当符合保障人身、财产安全的要求。如果商家销售的鸡腿未熟，导致消费者食用后可能引发健康问题，这明显违反了安全保障权。在此情况下，消费者有权要求商家进行赔偿。

赔偿的原则通常包括：

1. 实际损失赔偿：即赔偿消费者因食用未熟鸡腿而产生的直接经济损失，如医疗费用、误工费用等。
2. 惩罚性赔偿：在商家存在故意或重大过失的情况下，消费者还可以要求商家支付惩罚性赔偿，以惩戒商家的不当行为。

二、赔偿金额的具体确定

赔偿金额的具体确定需要考虑多个因素，包括但不限于：

1. 消费者的实际损失：

   • 如果消费者因食用未熟鸡腿而生病就医，那么医疗费用、交通费用等直接经济损失应当由商家承担。
   • 如果消费者因此误工，那么误工费用也应当由商家赔偿。

2. 商家的过错程度：

   • 如果商家是故意销售未熟鸡腿，或者存在重大过失（如未按照食品安全标准进行烹饪），那么消费者可以要求更高的赔偿金额。
   • 如果商家只是疏忽大意导致鸡腿未熟，那么赔偿金额可能会相对较低。

3. 消费者的维权方式：

   • 如果消费者选择与商家协商解决，那么赔偿金额可能会通过双方协商达成一致。
   • 如果消费者选择向消费者协会投诉或向法院起诉，那么赔偿金额将由相关部门或法院根据具体情况进行裁决。

三、具体赔偿金额的估算（示例）

由于赔偿金额受多种因素影响，无法直接给出一个固定的数值。但我可以为你提供一个估算赔偿金额的示例框架：

1. 直接经济损失：

   • 医疗费用：根据实际就医情况计算。
   • 交通费用：根据就医产生的交通费用计算。
   • 误工费用：根据消费者的日工资和误工天数计算。

2. 惩罚性赔偿（如适用）：

   • 可以根据商家的过错程度和消费者的实际损失情况，酌情提出一定的惩罚性赔偿金额。例如，如果商家的过错较为严重，且消费者的实际损失较大，可以提出赔偿实际损失的一倍或数倍作为惩罚性赔偿。

假设情况：如果消费者因食用未熟鸡腿而生病就医，产生了1000元的医疗费用、200元的交通费用和500元的误工费用，且商家存在重大过失，那么消费者可以要求商家赔偿直接经济损失1700元，并酌情提出一定的惩罚性赔偿（如500元至1000元不等）。因此，总赔偿金额可能在2200元至2700元之间。但请注意，这只是一个假设情况，实际赔偿金额需要根据具体情况进行裁决。

四、建议与提醒

1. 保留证据：在维权过程中，消费者应当保留好相关证据，如购物小票、就医记录、交通费用票据等，以便在协商或诉讼过程中证明自己的损失。
2. 及时维权：如果发现购买的鸡腿未熟，消费者应当及时与商家联系并要求赔偿。如果商家拒绝赔偿或协商无果，消费者可以向消费者协会投诉或向法院起诉。
3. 理性维权：在维权过程中，消费者应当保持理性态度，避免与商家发生冲突或采取过激行为。通过合法途径维护自己的权益是更为明智的选择。

如果你在购买鸡腿时遇到了未熟的情况，并希望了解具体的赔偿金额或维权方式，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。