生鲜鸡腿是否属于“赔1000”的范围，不能一概而论，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. “赔1000”的法律依据：

   • 通常，消费者在购买到不符合食品安全标准的食品时，有权要求赔偿。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，如果食品不符合安全标准，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这里的关键是食品是否“不符合食品安全标准”。

2. 生鲜鸡腿是否属于不符合食品安全标准的食品：

   • 如果生鲜鸡腿存在质量问题，如过期、变质、含有有害物质等，且这些问题导致食品不符合食品安全标准，那么消费者有权要求赔偿，包括可能的“赔1000”。
   • 如果生鲜鸡腿本身没有问题，只是因为消费者个人口味、偏好或其他非食品安全原因而不满意，那么通常不构成赔偿的理由。

3. 赔偿的具体条件：

   • 消费者需要证明购买的生鲜鸡腿确实不符合食品安全标准，这通常需要通过检测、鉴定等方式来确认。
   • 消费者还需要证明自己因此遭受了损失，无论是身体上的伤害还是经济上的损失。
   • 在某些情况下，即使生鲜鸡腿存在问题，但如果消费者没有实际食用或没有造成实际损害，也可能影响赔偿的金额和方式。

4. 实际操作中的建议：

   • 如果消费者认为购买的生鲜鸡腿不符合食品安全标准，并希望获得赔偿，建议首先保留好购买凭证、食品样本等相关证据。
   • 可以与商家协商解决，如果协商不成，可以向消费者协会、市场监管部门等投诉或寻求法律帮助。
   • 在必要时，可以通过法律途径提起诉讼，要求商家承担相应的赔偿责任。

总结来说，生鲜鸡腿是否属于“赔1000”的范围，取决于其是否符合食品安全标准以及消费者是否因此遭受了损失。如果消费者有充分的证据证明购买的生鲜鸡腿存在问题并导致了损失，那么有权要求商家进行赔偿。如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。