针对您提出的“城管中队对饭点不清洗油烟净化设备怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，餐饮服务业经营者安装并正常使用油烟净化设施是法律规定的义务，这是为了保护大气环境，有效治理餐饮油烟污染，保障市民身体健康。如果饭点（即餐饮场所）不清洗油烟净化设备，导致设备无法正常使用，进而造成油烟未净化就直接排放，这属于违法行为。

对于此类违法行为，城管中队会依据相关法律法规进行处罚。以《赣州市城市管理条例》为例，该条例第三十七条规定，城区餐饮服务业经营者应当安装油烟、废气净化等设施并保持正常使用。如果违反这一规定，未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施的，由城市管理主管部门责令改正，并处以五千元以上五万元以下的罚款。如果拒不改正，还可能被责令停业整治。

在实际执法过程中，城管中队会先进行现场检查，确认餐饮场所是否存在不清洗油烟净化设备、不正常使用设备或油烟直排等违法行为。一旦确认，会立即下达责令整改通知书，要求餐饮场所立即停止违法行为，并限期整改。同时，会依法依规启动行政处罚程序，对违法行为进行处罚。

此外，为了加强餐饮油烟污染的治理，一些地方还建立了油烟在线监测系统，通过科技手段实时监测餐饮场所的油烟排放情况。如果发现油烟污染超标，城管中队会迅速组织执法人员进行突击检查，并依法进行处罚。

综上所述，城管中队对饭点不清洗油烟净化设备的处罚是依据相关法律法规进行的，包括责令改正和罚款等措施。如果拒不改正，还可能面临停业整治等更严厉的处罚。因此，建议餐饮服务业经营者自觉遵守法律规定，定期清洗和维护油烟净化设备，确保设备正常使用，共同保护大气环境。