结论是：工伤收入不对且已经超过二年，是否还能维权取决于具体情况，但一般来说，仍有可能通过法律途径进行维权。以下从不同角度为你详细分析：
一、工伤认定与赔偿的时效性
工伤认定的时效：
- 根据《工伤保险条例》第十七条，职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。
- 如果用人单位未按规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
工伤赔偿的诉讼时效：
- 虽然工伤认定有明确的时效限制，但工伤赔偿的诉讼时效通常遵循《中华人民共和国民法典》中关于诉讼时效的规定。一般来说，民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
- 在工伤赔偿的情境下，如果工伤职工在二年后才发现工伤收入不对，且该不对是由于用人单位的过错（如未足额支付工伤待遇）导致的，那么工伤职工仍然有可能在诉讼时效期间内提起诉讼或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
二、超过二年维权的可行性
存在特殊情况：
- 如果工伤职工在二年内由于某些原因（如正在接受治疗、与用人单位协商等）未能及时维权，且这些原因属于合理范畴，那么法院或劳动仲裁机构在审理案件时可能会考虑这些因素，对诉讼时效进行适当的中断或延长。
证据收集与保存：
- 无论是否超过二年，工伤职工在维权时都需要提供充分的证据来证明自己的工伤事实、工伤待遇以及用人单位的过错。因此，即使超过二年，如果工伤职工能够收集到足够的证据，仍然有可能成功维权。
三、维权建议
尽快咨询专业律师：
- 鉴于工伤赔偿案件的复杂性和时效性，建议工伤职工尽快咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。律师可以根据具体情况为工伤职工提供个性化的法律建议。
收集并保存证据：
- 工伤职工应尽快收集并保存与工伤相关的所有证据，包括医疗记录、工伤认定决定书、工资单、劳动合同等。这些证据将在后续的维权过程中发挥重要作用。
考虑劳动仲裁或诉讼：
- 如果与用人单位协商无果，工伤职工可以考虑向劳动仲裁机构申请劳动仲裁或向法院提起诉讼来维护自己的权益。在申请劳动仲裁或提起诉讼前，应确保自己符合相关的时效和条件要求。
最后需要强调的是，虽然超过二年可能给维权带来一定的困难，但并不意味着完全无法维权。工伤职工应根据自己的具体情况和证据情况，积极寻求法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。