结论：吃饭扣两小时且没有休息时间，这种做法是否违法需分情况讨论，但通常情况下，这种做法很可能违反了劳动法的相关规定。
分析：
关于工作时间与休息时间：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时。同时，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
- 如果劳动者在一天内连续工作，且没有合理的休息时间，这显然违反了劳动法中关于工作时间和休息时间的规定。
关于吃饭时间是否计入工作时间：
- 吃饭时间通常不被视为工作时间，除非在特殊情况下（如工作餐时间被计入工作时间或劳动者在吃饭时仍需处理工作事务）。
- 如果用人单位将吃饭时间扣除，并额外扣除两小时作为“工作时间”或“加班时间”，且没有给予劳动者相应的休息时间，这种做法可能构成对劳动者权益的侵害。
关于加班与加班费：
- 如果劳动者因工作需要而加班，用人单位应当按照法律规定支付加班费。
- 在本例中，如果用人单位扣除吃饭时间并额外要求劳动者工作两小时，且未支付加班费，那么这种做法不仅违反了关于工作时间和休息时间的规定，还违反了关于加班费支付的规定。
法律建议：
- 与用人单位沟通：首先，劳动者可以尝试与用人单位沟通，明确表达自己的权益和诉求，要求用人单位遵守劳动法的相关规定。
- 收集证据：如果沟通无果，劳动者可以收集相关证据（如工作记录、考勤表、工资条等），以证明用人单位存在违法行为。
- 向劳动监察部门投诉：劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门对用人单位的违法行为进行调查和处理。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果劳动监察部门的处理结果不满意，劳动者还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果用人单位被证实存在违法行为，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
- 劳动者有权要求用人单位支付加班费、经济补偿等，并可能获得相应的赔偿。
总结：吃饭扣两小时且没有休息时间的做法，在大多数情况下是违法的。劳动者应当了解自己的权益和诉求，积极与用人单位沟通，并在必要时采取法律手段维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。