结论：没有签劳动合同，并不意味着可以随意“人走账清”。员工离职时，用人单位仍需按照法律规定支付应得的工资及可能的经济补偿，同时，未签劳动合同还可能涉及双倍工资的赔偿问题。
分析说明：
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，无论是否签订劳动合同，用人单位都应当按照约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
- 因此，即使没有签劳动合同，员工离职时，用人单位也有义务支付其应得的工资。
经济补偿：
- 如果员工因用人单位的违法行为（如未签劳动合同、未缴纳社保等）而离职，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，员工有权要求用人单位支付经济补偿。
- 经济补偿的具体数额根据员工在用人单位的工作年限和工资水平来确定。
双倍工资赔偿：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 这意味着，如果员工在用人单位工作了一段时间但未签劳动合同，离职时除了可以要求支付应得的工资外，还可以要求用人单位支付双倍工资的赔偿。
特殊场景：
- 如果员工主动离职且没有合理的理由（如用人单位未签劳动合同、未缴纳社保等违法行为），那么员工可能无法获得经济补偿。但无论如何，用人单位仍需支付员工应得的工资。
- 如果员工与用人单位之间存在争议或纠纷，建议通过协商、调解、仲裁或诉讼等法律途径来解决。
行动建议：
- 收集证据：员工应收集与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明自己的工作年限和工资水平。
- 与用人单位协商：在离职前，员工可以与用人单位协商工资支付和经济补偿等问题，尽量达成和解协议。
- 申请劳动仲裁：如果协商无果，员工可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付应得的工资和经济补偿。
- 寻求法律援助：如果员工在劳动仲裁过程中遇到困难或问题，可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。
后续思考：
- 对于用人单位而言，未签劳动合同不仅可能面临双倍工资的赔偿风险，还可能影响企业的信誉和形象。因此，建议用人单位及时与员工签订劳动合同，明确双方的权利和义务。
- 对于员工而言，了解自己的权益和法律途径是非常重要的。在遇到劳动纠纷时，应勇敢维护自己的合法权益，通过合法途径解决问题。
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