员工在非工作时间猝死，其赔偿问题需根据具体情况判断是否能被认定为工伤，若能认定则按工伤标准赔偿，若不能认定则通过其他途径寻求补偿。以下是对此问题的详细分析：
一、可能被认定为工伤的情形及赔偿标准
视同工伤的特定情况：
- 根据《工伤保险条例》第十五条，虽然不在常规工作时间，但如果员工是在单位安排的加班时间，或为了完成工作任务自行延长工作时间处理工作事务时突发疾病死亡，或在48小时内抢救无效死亡，将视同工伤。
- 员工受单位指派外出完成特定工作任务期间，即使不在常规工作时间，若突发疾病死亡或48小时内抢救无效死亡，同样视同工伤。
赔偿标准：
- 丧葬补助金：为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。计算公式为：\(丧葬补助金 = 6 \times 统筹地区上年度职工月平均工资\)。
- 供养亲属抚恤金：根据职工生前工资的一定比例发放给无劳动能力的亲属。配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%。总额不超过职工生前工资。计算公式（以配偶为例）：\(供养亲属抚恤金（配偶）= 职工生前工资 \times 40\% \times 月数\)。
- 一次性工亡补助金：为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。计算公式为：\(一次性工亡补助金 = 20 \times 上一年度全国城镇居民人均可支配收入\)。
二、未被认定为工伤的情形及可能的补偿途径
商业保险理赔：
- 若死者生前所在单位为其购买了商业团体意外险等相关保险，或其自己购买了商业保险，家属可根据保险合同向保险公司申请理赔。理赔金额和条件需依据具体保险合同确定。
用人单位人道主义补偿：
- 出于人道主义考虑，用人单位可能会给予死者家属一定的经济补偿。具体金额由双方协商确定，通常考虑用人单位的经济状况、员工的工作年限、家庭情况等因素。
其他法律途径：
- 如果猝死与用人单位的工作环境、工作条件等存在因果关系，即使不在工作时间，家属也可能有权依据《民法典》等相关法律规定，要求用人单位承担一定的民事赔偿责任。但这需要具体的证据支持，且赔偿范围和标准与工伤赔偿不同。
三、建议与注意事项
及时调查与认定：
- 事发后，用人单位和家属应迅速展开调查，明确猝死原因及是否符合工伤条件。这有助于确定赔偿途径和标准。
法律咨询：
- 在处理此类问题时，建议家属和用人单位都咨询专业律师，以了解具体的法律权益和义务。我可以为你提供专业的法律咨询和帮助。
保留证据：
- 家属应保留好与猝死相关的所有证据，如医疗记录、工作记录、保险合同等。这些证据在后续的赔偿申请和法律诉讼中至关重要。
关注法律法规更新：
- 赔偿标准可能随法律法规的调整而变动，因此需密切关注相关政策动态，以确保赔偿的合法性和合理性。
综上所述，员工在非工作时间猝死的赔偿问题复杂且需根据具体情况区分处理。家属和用人单位应了解相关法律法规和政策，确保合法权益得到保障。在处理此类问题时，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。