在行政诉讼案二审中，法官不给上诉人询问笔录，这一行为是否构成程序违法，需分情况讨论：

1. 询问笔录的性质与作用：

   • 询问笔录是记录当事人或证人陈述的重要法律文件，它对于查明案件事实、保障当事人诉讼权利具有重要意义。在行政诉讼中，询问笔录可以作为证据使用，帮助法院了解案件情况，作出公正判决。

2. 二审程序中询问笔录的必要性：

   • 二审程序是对一审判决的审查程序，其目的在于纠正一审可能存在的错误，确保法律适用正确，事实认定清楚。在二审过程中，如果上诉人提出新的证据或事实，或者对一审中的证据有异议，法院通常需要通过询问当事人或证人来进一步查明事实。此时，询问笔录的记录就显得尤为重要。

3. 法官不给上诉人询问笔录是否构成程序违法：

   • 若询问笔录是案件审理的必要环节，且上诉人有权获取：如果二审程序中，询问当事人或证人是查明案件事实的必要步骤，且上诉人有权获取询问笔录以了解案件情况或准备辩护，那么法官不给上诉人询问笔录就可能构成程序违法。因为这剥夺了上诉人的诉讼权利，影响了案件的公正审理。
   • 若询问笔录并非必要环节，或上诉人无权获取：如果二审程序中，询问当事人或证人并非查明案件事实的必要步骤，或者上诉人无权获取询问笔录（例如，询问笔录涉及国家秘密、个人隐私等敏感信息），那么法官不给上诉人询问笔录就不构成程序违法。因为此时法官的行为并未违反法律规定或诉讼程序的要求。

4. 法律后果与救济途径：

   • 如果构成程序违法：上诉人可以向上一级法院申请再审，或者向检察院提出申诉，要求纠正程序违法并重新审理案件。同时，上诉人也可以依据《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定，要求法院承担因程序违法而造成的损失。
   • 如果不构成程序违法：上诉人应尊重法院的判决，并考虑通过其他合法途径维护自己的权益，如与对方当事人协商和解、寻求行政调解等。

建议：

• 在行政诉讼案二审过程中，如果上诉人认为法官的行为可能构成程序违法，应及时向法院提出异议，并要求法院给予合理解释或纠正。
• 上诉人应充分了解自己的诉讼权利，并在诉讼过程中积极行使这些权利，以确保案件的公正审理和自己的合法权益得到保障。

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