结论：违建过程中工人死亡是否算工伤，需结合具体情况及《工伤保险条例》的相关规定来判断，不能一概而论。以下是对此问题的全面分析：
属于工伤或视同工伤的情形
因工作原因受到事故伤害死亡：
- 若工人在违建过程中，因工作场所的设施设备存在安全隐患（例如建筑物倒塌、电气故障导致触电等），导致工人受到事故伤害并死亡，此情况应当认定为工伤。因为违建行为本身虽违法，但工人在执行工作任务时受到的伤害，仍符合工伤认定的基本原则，即“因工作原因受到事故伤害”。
突发疾病死亡或在48小时内抢救无效死亡：
- 若工人在违建过程中突发疾病（如心脏病、脑溢血等）并当场死亡，或在送医后48小时之内经抢救无效死亡，且该疾病与工作无直接关联（但突发于工作岗位上），依据《工伤保险条例》中关于“视同工伤”的规定，此情况也可能被视同工伤。这里的“48小时”计算起点为医疗机构的初次诊断时间。
不属于工伤的情形
工人自身故意或重大过失导致：
- 若工人的死亡是由其自身故意犯罪、醉酒、吸毒、自残或自杀等行为导致，即使发生在违建过程中，也不得认定为工伤或视同工伤。因为这些行为违背了工伤认定的基本原则，即伤害应与工作有直接关联，且非工人自身故意或重大过失所致。
非工作原因导致的死亡：
- 若工人的死亡与违建工作无直接关联，例如因个人健康问题（非突发疾病）导致死亡，或因第三方原因（如交通事故、他人故意伤害等）导致死亡，且这些原因与工作无直接联系，则此情况不属于工伤范畴。
特殊情况与注意事项
- 违建行为的违法性：虽然违建行为本身违法，但这并不影响工伤认定的基本原则。工伤认定主要关注的是伤害是否与工作有直接关联，以及是否符合《工伤保险条例》中规定的工伤或视同工伤的情形。
- 证据收集与认定程序：在工伤认定过程中，证据的收集至关重要。单位、职工或其近亲属应积极收集相关证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等，以支持工伤认定的申请。同时，工伤认定是一个严格的法律程序，需由劳动保障行政部门依法进行。对工伤认定结论不服时，有权申请行政复议或提起行政诉讼以维护合法权益。
建议：若遇到违建过程中工人死亡的情况，建议立即报警并保护好事故现场，同时尽快收集相关证据。随后，可向当地劳动保障行政部门提出工伤认定申请，并按照法定程序进行后续处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。