厨师没有加班费，是可以申请劳动仲裁的。以下从多个角度为你详细分析：

法律背景与依据

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

1. 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
2. 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
3. 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

这意味着，如果厨师在超出正常工作时间的情况下工作，且没有得到相应的加班费，那么用人单位就违反了上述法律规定。

劳动仲裁的适用性

劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式。当劳动者与用人单位之间因劳动报酬、工作时间、休息休假等事项发生争议时，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在你的情况下，如果厨师没有得到加班费，这显然属于劳动报酬的争议范畴，因此是可以申请劳动仲裁的。

申请劳动仲裁的流程与注意事项

1. 准备证据：在申请劳动仲裁前，你需要收集并整理好相关证据，如工资条、考勤记录、加班通知等，以证明你确实存在加班且未得到加班费的事实。
2. 提交仲裁申请：向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据材料。仲裁委员会在收到申请后，会进行审查并决定是否受理。
3. 参与仲裁过程：如果仲裁委员会受理了你的申请，你需要按照仲裁委员会的通知参与仲裁过程，包括出庭陈述、提供证据等。
4. 等待仲裁结果：仲裁委员会在审理完毕后，会作出仲裁裁决。如果裁决支持你的请求，用人单位就需要按照裁决结果支付你加班费。

可能的法律后果

如果用人单位在仲裁裁决后仍然不支付加班费，你还可以向人民法院申请强制执行。同时，用人单位还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款等。

特殊情况说明

• 如果厨师与用人单位之间签订了劳动合同，且合同中明确约定了加班费的支付方式和标准，那么用人单位就必须按照合同约定支付加班费。如果用人单位未按照合同约定支付，厨师同样可以申请劳动仲裁。
• 如果厨师与用人单位之间没有签订劳动合同，但存在事实劳动关系（如通过工资支付记录、考勤记录等可以证明），那么厨师仍然可以申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

建议：如果你作为厨师遇到了没有加班费的情况，建议先与用人单位进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，再考虑申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁前，务必收集好相关证据，并咨询专业律师（即我，李瑜律师）的意见，以确保你的权益得到最大程度的维护。