若您遇到没有加班费的情况，并希望通过劳动仲裁来维护自己的权益，可以按照以下步骤进行：

一、收集证据

这是申请劳动仲裁的关键环节。您需要收集能够证明您加班事实的证据，这些证据可以包括但不限于：

1. 考勤记录：显示您加班的具体时间和日期。
2. 工资条：查看工资构成中是否有加班费一项，以及加班费的计算方式。
3. 工作记录：如邮件、聊天记录、工作报告等，证明您在加班期间确实进行了工作。
4. 加班通知：如果公司有发出加班通知，这也是证明加班事实的有力证据。

二、准备仲裁申请书

在撰写仲裁申请书时，您需要明确以下信息：

1. 自身信息：包括姓名、性别、住址、联系方式等。
2. 用人单位信息：包括名称、地址、法定代表人或主要负责人的姓名、联系方式等。
3. 仲裁请求：明确要求用人单位支付加班费的具体金额。
4. 事实和理由：详细阐述加班的时间、工作内容、未支付加班费的情况等，并附上相关证据。

三、提交材料

将准备好的仲裁申请书和证据材料一并提交给当地劳动争议仲裁委员会。您可以选择现场提交或邮寄提交，具体方式可以咨询当地仲裁委员会。

四、等待受理

仲裁委员会会在规定时间内决定是否受理您的申请。如果受理，他们会通知您和用人单位双方；如果不受理，他们也会说明理由。

五、参加仲裁庭审

按照仲裁委员会通知的时间和地点参加庭审。在庭审中，您需要陈述事实、出示证据，并进行辩论。这是您维护自己权益的重要机会，因此请务必认真对待。

六、等待裁决结果

仲裁委员会会根据庭审情况作出裁决。如果对裁决结果不服，您可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。

额外建议

1. 保持冷静和理性：在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出不理智的行为。
2. 咨询专业人士：如果您对劳动仲裁流程不熟悉，或者担心自己的权益无法得到充分保障，可以咨询律师或劳动法律专业人士的意见。
3. 保留好所有证据：在申请劳动仲裁之前和之后，都要妥善保管好所有与加班和未支付加班费相关的证据。这些证据将是您维护自己权益的重要武器。

希望以上解答能够帮助您更好地了解如何申请劳动仲裁来维护自己的加班费权益。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。