结论前置：关于劳动法规定工资扣除多少算违法的问题，这并非一个简单的固定数值判断，而是需要结合具体情况和相关法律规定来综合分析。一般来说，用人单位不得随意扣除劳动者工资，扣除比例或金额需符合法律法规及劳动合同的约定，否则可能构成违法。
详细分析：
法律法规的约束：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，除非有法定或约定的扣除情形，否则用人单位不得擅自扣除劳动者工资。
- 在特定情况下，如劳动者因本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
劳动合同的约定：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。因此，工资扣除的具体比例或金额也可能在劳动合同中有明确约定。但这种约定必须合法、合理，且不得违反法律法规的强制性规定。
违法扣除工资的情形：
- 如果用人单位未经劳动者同意，擅自扣除工资，或者扣除的比例或金额超过了法律法规及劳动合同的约定，那么这种行为就可能构成违法。
- 例如，用人单位以罚款、扣减奖金等方式随意扣除劳动者工资，且没有合法依据或超出法定比例，就属于违法行为。
法律后果与维权途径：
- 如果劳动者认为用人单位违法扣除了其工资，可以首先与用人单位进行协商，要求其补发被扣除的工资。
- 若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
举例说明：
假设某劳动者的月工资为5000元，当地月最低工资标准为2000元。如果用人单位因劳动者造成经济损失而要求其赔偿，且每月扣除的比例超过了20%（即1000元），或者扣除后的剩余工资低于2000元，那么这种扣除行为就可能构成违法。
建议：
- 劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于工资支付和扣除的约定，确保自己的权益不受侵害。
- 如果遇到用人单位违法扣除工资的情况，劳动者应勇敢站出来维权，及时咨询专业律师或向相关部门投诉。
最后，关于工资扣除的问题，每个具体情况都可能有所不同。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。