结论：未成年暑假工中途不干了，用人单位不给钱的行为是违法的，未成年暑假工有权要求用人单位支付相应的劳动报酬。
法律背景与解释：
劳动关系的认定：
- 无论劳动者是否成年，只要其提供了劳动，与用人单位之间就形成了事实上的劳动关系。未成年暑假工同样享有获得劳动报酬的权利。
劳动报酬的支付：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定或者国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这同样适用于未成年暑假工。
- 如果劳动合同中没有约定或者约定不明确，用人单位也应当参照本单位相同或者相近岗位劳动者的劳动报酬确定。
未成年工的特殊保护：
- 未成年工是指年满十六周岁未满十八周岁的劳动者。国家对未成年工实行特殊劳动保护，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人（国家另有规定的除外）。
- 对于未成年暑假工，用人单位除了支付劳动报酬外，还应当遵守国家关于工作时间、休息休假、劳动安全卫生等方面的特殊规定。
法律建议：
与用人单位协商：
- 首先，可以尝试与用人单位进行协商，要求其支付应得的劳动报酬。在协商过程中，可以出示工作记录、考勤记录等证据来支持自己的主张。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并要求其支付拖欠的劳动报酬。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者用人单位仍然拒绝支付劳动报酬，可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
可能的法律后果：
- 如果用人单位被认定存在拖欠劳动报酬的违法行为，除了需要支付拖欠的劳动报酬外，还可能面临劳动行政部门的罚款等行政处罚。
- 在严重的情况下，如果用人单位的违法行为构成犯罪，还可能被追究刑事责任。
额外提醒：
- 作为未成年暑假工，在求职过程中应当注意保护自己的合法权益，选择正规的用人单位，并签订书面劳动合同。
- 在工作过程中，应当保留好工作记录、考勤记录等证据，以便在发生纠纷时能够维护自己的权益。
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