解除协议通知书可以拍照发给员工，但需注意其法律效力及可能的风险。

1. 法律效力：拍照发送解除协议通知书，在法律上通常被视为一种有效的通知方式，只要能够确保员工确实收到了该通知，并且通知内容清晰、无误。然而，这种方式可能不如原件邮寄或亲手交付那样具有明确的法律证据效力。因此，在采取拍照发送的方式时，建议同时保存好原始文件，并确保有其他证据能够证明员工已经收到并知晓了该通知。

2. 风险与注意事项：

   • 证据保存：拍照发送后，务必保留好原始照片和发送记录，以作为日后可能的法律证据。
   • 清晰性：确保照片清晰、无遮挡，且通知内容完整、无误。避免因照片模糊或内容不全而导致员工对通知内容产生误解或质疑。
   • 正式性：虽然拍照发送是一种便捷的方式，但在某些正式场合或对于重要文件，仍建议采用更为正式的通知方式，如邮寄原件或亲手交付，以确保通知的严肃性和法律效力。
   • 员工反馈：在发送通知后，建议及时与员工沟通，确认其是否已收到并理解通知内容。如有必要，可要求员工签署回执或回复确认邮件，以进一步确保通知的有效性。

综上所述，解除协议通知书可以拍照发给员工，但在实际操作中需注意其法律效力及可能的风险，并采取相应措施以确保通知的有效性和严肃性。如有任何具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。