结论：针对您提出的“厂子是合伙干的，该工资不给怎么办”的问题，这主要涉及到合伙企业中的工资支付及劳动纠纷处理。以下是从不同角度为您提供的详细解答和建议。
一、合伙企业中的工资支付责任
合伙协议约定：
- 首先，应查看合伙协议中是否有关于工资支付的具体约定。如果合伙协议中明确规定了工资支付的责任方、支付方式、支付时间等，那么应按照合伙协议的约定执行。
合伙企业责任：
- 在没有合伙协议具体约定或约定不明确的情况下，合伙企业作为整体应对其员工的工资支付承担责任。这意味着，无论合伙企业内部的股权结构或利润分配如何，员工都有权要求合伙企业支付其应得的工资。
二、工资不给的解决途径
协商解决：
- 您可以首先尝试与合伙企业的其他合伙人或管理层进行协商，寻求工资支付的解决方案。协商过程中，可以明确提出您的工资诉求，并要求对方给出合理的支付计划和时间表。
劳动仲裁：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁机构将依法对您的工资诉求进行审理，并作出裁决。如果裁决支持您的诉求，合伙企业必须履行裁决结果，支付您应得的工资。
法律诉讼：
- 如果劳动仲裁结果仍不能满足您的诉求，或者合伙企业拒绝履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明您的工资诉求是合理的，并要求法院判决合伙企业支付您应得的工资及可能的滞纳金或赔偿金。
三、注意事项
保留证据：
- 在处理工资纠纷的过程中，务必保留好所有与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录等。这些证据将在协商、仲裁或诉讼过程中发挥重要作用。
了解法律程序：
- 在采取法律行动之前，建议您先了解相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。您可以咨询专业的劳动法律师，或者查阅相关的法律法规和司法解释。
及时行动：
- 如果发现工资被拖欠，应及时采取行动，避免超过法定的诉讼时效期限。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
建议：针对您的情况，我建议您首先尝试与合伙企业的其他合伙人或管理层进行协商，寻求工资支付的解决方案。如果协商无果，您可以考虑向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者咨询专业的劳动法律师以获取更具体的法律建议。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。