针对“给个人老板开货车不发工资”这一问题，核心结论是：你可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自身权益，具体如下：

1. 协商解决

   • 前提与操作：首先尝试与老板进行友好、理性的沟通协商。明确告知老板你应得的工资数额、未支付工资的事实以及你希望支付的期限。在协商过程中，注意保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
   • 优势：协商解决成本最低，效率最高，如果老板能够认识到自己的错误并积极改正，那么问题可以迅速得到解决。

2. 投诉举报

   • 前提与操作：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并可以责令用人单位支付拖欠的工资。在投诉时，你需要提供相关证据，如工作证明、工资条、考勤记录等，以证明你与老板之间存在劳动关系以及老板拖欠工资的事实。
   • 优势：投诉举报具有官方性和权威性，能够给老板施加一定的压力，促使其尽快支付工资。

3. 申请劳动仲裁

   • 前提与操作：如果投诉举报后问题仍未得到解决，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，其裁决具有法律效力。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁活动。
   • 优势：劳动仲裁程序相对规范，能够确保你的权益得到公正、合理的维护。如果仲裁裁决支持你的诉求，老板必须履行裁决义务，否则你可以申请法院强制执行。

4. 提起诉讼

   • 前提与操作：如果劳动仲裁裁决后老板仍不履行支付工资的义务，或者你对仲裁裁决不服，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交起诉状、相关证据材料等，并按照法院的要求参加庭审活动。
   • 优势：诉讼是维护自身权益的最后一道防线，具有最高的法律效力。如果法院判决支持你的诉求，老板必须履行判决义务，否则你将面临更严重的法律后果。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保留证据：无论采取哪种途径维权，都需要保留好相关证据，如工作证明、工资条、考勤记录、沟通记录等。这些证据将是你维权的重要依据。
• 了解法律：在维权过程中，你需要了解相关的法律法规和政策规定，以便更好地维护自己的权益。如果你对法律不太了解，可以向我咨询或查阅相关法律法规。
• 保持冷静：在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。