结论：在合同纠纷中，合同上约定的法院（即协议管辖法院）一般不能随意更改为被告人当地法院，但在特定条件下可以通过法定程序进行变更。

详细分析：

1. 协议管辖的效力：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反级别管辖和专属管辖的规定。
   • 这意味着，如果合同中已经明确约定了管辖法院，那么该约定通常具有法律效力，双方应当遵守。

2. 变更管辖法院的条件：

   • 双方协商一致：如果双方当事人都同意变更管辖法院，并且这种变更不违反级别管辖和专属管辖的规定，那么可以通过签订补充协议或者修改原合同的方式来变更管辖法院。
   • 法定情形下的变更：在某些特定情况下，如原管辖法院因特殊原因无法行使管辖权，或者根据案件性质需要由其他法院管辖等，法律可能允许变更管辖法院。但这种情况通常较为特殊，且需要符合法律规定的条件。

3. 被告人当地法院作为管辖法院的可能性：

   • 如果合同中没有约定管辖法院，或者约定的管辖法院不符合法律规定，那么根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，被告住所地法院通常具有管辖权。
   • 但如果合同中已经明确约定了其他法院作为管辖法院，并且该约定有效，那么被告人当地法院一般不能作为管辖法院，除非双方协商一致或者存在法定变更情形。

4. 实际操作建议：

   • 审查合同条款：首先，应当仔细审查合同中的管辖条款，确定是否已经明确约定了管辖法院。
   • 协商变更：如果希望变更管辖法院，可以尝试与对方协商，看是否能够达成一致意见并签订补充协议。
   • 寻求法律帮助：如果协商不成，或者对管辖法院的约定存在争议，建议寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决纠纷。

法律后果提示：

• 如果未经对方同意或者不符合法定条件而擅自变更管辖法院，可能会导致法院不予受理或者驳回起诉等法律后果。
• 因此，在变更管辖法院时，务必确保符合法律规定和合同约定，以避免不必要的法律风险。

进一步思考：

• 在签订合同时，双方应当充分考虑管辖法院的选择问题，尽量选择对自己有利的法院作为管辖法院。
• 同时，也应当注意合同条款的明确性和合法性，以避免因管辖法院问题而引发的纠纷和法律风险。

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