针对您提出的“周六周日加班不给工资怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要话题。首先，要明确的是，周六周日加班是否应支付工资，取决于用人单位是否安排了补休。

一、若用人单位安排了补休

根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，如果用人单位在周六周日安排了您加班，但之后为您安排了同等时间的补休，那么在这种情况下，用人单位是可以不支付加班工资的。补休被视为对加班的一种补偿方式，旨在保障您的休息时间。

二、若用人单位未安排补休

如果用人单位在周六周日安排了您加班，却并未安排补休，那么根据法律规定，用人单位必须支付不低于您正常工作时间工资的百分之二百的工资报酬作为加班工资。这是法律对劳动者权益的明确保护。

三、维权途径

如果您遇到用人单位未支付加班工资且未安排补休的情况，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：

   • 首先，尝试与用人单位进行友好沟通，说明您周六周日加班的情况，并明确提出支付加班费的要求。
   • 了解用人单位不支付加班费的具体原因，看是否可以找到双方都能接受的解决方案。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地劳动保障监察部门（如劳动局或人社局）提出投诉。
   • 投诉时，请准备好证明劳动关系的材料（如劳动合同、工资支付记录等）、加班证据（如加班通知、考勤记录等）以及个人身份证明。
   • 劳动监察部门会进行调查核实，并责令用人单位限期支付加班费；逾期不支付的，还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果对劳动监察部门的处理结果不满意，或用人单位拒不执行监察部门的责令，您可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 申请时需提交仲裁申请书，写明双方当事人的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由、证据等。
   • 仲裁庭会安排开庭审理，并在开庭五日前书面通知双方当事人。在仲裁过程中，您需要提交充分的证据来支持自己的主张。

4. 向法院提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意，您可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 起诉时需准备起诉状、仲裁裁决书、相关证据材料等。
   • 法院会按照民事诉讼程序进行审理，并作出判决。若用人单位不履行生效判决，您还可以向法院申请强制执行。

四、重要提示

在整个维权过程中，您应特别注意保留好所有与加班和加班费相关的证据，以便在必要时使用。同时，也要了解自己的法律权益和维权途径，避免盲目行动或听信不实言论。通过合法途径维权，不仅能够有效保护自己的权益，还能促进劳动关系的和谐发展。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。