周六周日加班如果不给工资，通常是违法的。下面我将从不同角度为您详细分析：

一、法律角度

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

1. 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
2. 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
3. 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

因此，如果用人单位在周六周日安排劳动者工作，且不能安排补休，那么就必须支付不低于工资百分之二百的工资报酬，即加班费。如果不支付，就违反了《中华人民共和国劳动法》的相关规定。

二、特殊情况

当然，也存在一些特殊情况，使得周六周日工作可能不认定为加班，从而无需支付加班费。例如：

1. 劳动合同中的特别约定：如果劳动者与用人单位在劳动合同中明确约定，周六周日工作属于正常工作时间，且工资已包含相应报酬，那么这种情况下可能不认定为加班。但这种情况较为少见，且需要双方有明确的书面约定。
2. 加班审批制度：如果用人单位有合法有效的加班审批制度，且劳动者未经审批自行加班，那么这种情况下也可能不认定为加班。但同样，这需要用人单位有明确的规章制度，并且劳动者知晓并同意。

三、维权途径

如果您遇到周六周日加班却未获得加班费的情况，可以采取以下维权途径：

1. 与用人单位协商：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，要求支付加班费或安排补休。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商不成，您可以向当地的劳动监察部门投诉，他们会依法进行调查并处理。
3. 申请劳动仲裁：您还可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。在维权时，建议您提供加班证据，如考勤记录、加班通知等，以便更好地证明自己的加班事实。

总结与建议：

周六周日加班如果不给工资，在大多数情况下是违法的。除非存在劳动合同中的特别约定或加班审批制度等特殊情况。如果您遇到这种情况，建议先与用人单位协商，协商不成可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如果您还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的问题，欢迎直接向我咨询。