您好，关于您提出的“离职没完成交接是否可以不出具离职证明”的问题，我可以明确地告诉您，即使员工未完成工作交接，用人单位也不能以此为由拒绝出具离职证明。

首先，我们需要明确的是，出具离职证明是用人单位的法定义务。根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时，出具解除或者终止劳动合同的证明。这一规定并未将工作交接作为出具离职证明的前提条件，因此，用人单位不得以未办理工作交接为由拒绝开具离职证明。

其次，从实际操作和法律风险的角度来看，如果用人单位以未完成工作交接为由拒绝出具离职证明，可能会面临劳动仲裁或劳动监察投诉的风险。一旦劳动者向相关部门投诉或提起仲裁，用人单位不仅需要履行出具离职证明的义务，还可能因违法而承担赔偿责任。

再者，工作交接和离职证明是两个独立的环节。工作交接是员工离职时应当履行的义务，它关乎到用人单位的正常运营和后续工作的顺利开展。而离职证明则是证明劳动者已与原用人单位解除或终止劳动关系、可以自主择业的重要书面证明。两者虽然都与员工离职有关，但各自承担着不同的法律功能和责任。

最后，我想强调的是，作为用人单位，应当严格遵守法律法规，及时、无条件地为离职员工出具离职证明。同时，也可以与员工就工作交接事宜进行友好协商，明确交接内容和时间节点，以确保交接工作的顺利进行。如果员工拒绝履行交接义务，给用人单位造成损失的，用人单位可以通过法律途径追究员工的赔偿责任。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。