针对您提出的“想离职但原来没有签书面合同怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、确认劳动关系存在

首先，即使您与用人单位没有签订书面劳动合同，但只要存在实际用工关系，您与用人单位之间的劳动关系就是成立的。您可以通过收集以下证据来证明劳动关系的存在：

• 实际用工证据：如打卡记录、工作安排通知、同事证言等，这些都能直观展示您与用人单位之间的实际用工情况。
• 支付报酬凭证：银行工资发放记录、工资条等，是证明用人单位向您支付劳动报酬的直接证据。

二、辞职流程与注意事项

1. 提前通知：

   • 如果您已经是正式员工（即已过试用期），根据《劳动合同法》的规定，您应提前30日以书面形式（如辞职信、电子邮件等）通知用人单位，解除劳动合同。在此期间，您需要继续履行工作职责，并完成工作交接。
   • 如果您仍在试用期内，则只需提前3日通知用人单位即可。虽然法律允许口头通知，但为了防止后续纠纷，建议您还是采用书面形式通知。

2. 保留证据：在辞职过程中，您务必保留好相关证据，包括辞职信的副本、与用人单位的沟通记录（邮件、短信、聊天记录等）、工作交接记录等。这些证据在后续可能发生的劳动争议中，将起到至关重要的作用。

三、未签劳动合同的权益维护

1. 双倍工资差额：根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，从您用工的第二个月起至辞职前一个月，用人单位应按您的实际工资收入支付双倍工资差额。

2. 维权途径：

   • 协商：您可以首先尝试与用人单位友好协商，指出其未签订劳动合同的违法行为，并要求支付双倍工资差额、办理离职手续等。
   • 劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会将依法进行裁决。
   • 提起诉讼：如果您对仲裁裁决结果不满意，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

四、针对您具体情况的建议

为了更准确地为您提供建议，我需要了解您的具体工作时间以及未签订劳动合同的原因。这些因素可能影响劳动关系的认定、辞职流程的适用以及权益维护的具体方式。因此，在采取任何行动之前，我建议您详细梳理自己的情况，并咨询专业律师以获取针对性的法律意见。

总之，即使未签订书面劳动合同，您仍然享有劳动者的合法权益。在辞职过程中，请务必遵循法律程序，保留好相关证据，并在必要时采取合适的维权措施。希望这些建议能对您有所帮助。