餐饮行业招用未成年人是违法的，但需根据未成年人的具体年龄进行区分。以下是对此问题的详细法律解析：
一、法律对未成年用工的明确规定
童工定义与禁止：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，童工是指未满十六周岁的未成年人。法律明确禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人，旨在保护未成年人的身心健康，确保他们能够接受适当的教育。
未成年工的特殊保护：
- 未成年工是指年满十六周岁未满十八周岁的劳动者。对于未成年工，法律并非完全禁止其工作，而是有特殊的保护规定，如限制从事某些特定工作、定期进行健康检查等。但这并不等同于允许餐饮行业等普通商业场所随意招用未成年工，仍需遵守相关法律法规关于工作时间、劳动强度等方面的限制。
二、餐饮行业招用未成年人的法律后果
行政处罚：
- 如果餐饮行业招用未满十六周岁的未成年人（即童工），将面临劳动保障行政部门的严厉处罚。根据《禁止使用童工规定》第六条，用人单位使用童工的，由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚。若在使用有毒物品的作业场所使用童工，或逾期不改正，罚款标准将提高，甚至可能面临更重的处罚，如责令停产停业整顿。
刑事责任：
- 在某些严重情况下，如拐骗童工、强迫童工劳动，或使用童工从事危险作业、造成严重后果的，将依法追究刑事责任。这可能涉及拐卖儿童罪、强迫劳动罪等罪名，给用人单位带来极其严重的法律后果。
其他责任：
- 餐饮行业招用童工还可能面临吊销营业执照、撤销民办非企业单位登记等行政处罚。同时，如果童工在工作过程中受到伤害，用人单位还需承担相应的赔偿责任。
三、实际应用与指导意义
餐饮行业责任：
- 餐饮行业作为用人单位，应严格遵守法律法规，不得雇佣童工。在招聘过程中，应建立健全的招聘制度，确保招聘流程合法合规，不涉及未成年人。
监管与执法：
- 劳动保障行政部门应加强对餐饮行业的监管力度，定期开展检查，及时发现并处理违法雇佣童工的行为。对于违法用人单位，应依法予以严厉处罚，以维护未成年人的合法权益。
社会监督：
- 公众也应积极参与监督，发现餐饮行业雇佣童工的情况时，应及时向相关部门举报。通过社会各界的共同努力，形成对违法雇佣童工行为的强大震慑力。
总结与建议：餐饮行业招用未成年人是违法的，特别是招用未满十六周岁的未成年人（童工）将面临严重的法律后果。因此，餐饮企业在招聘员工时，必须严格遵守法定最低用工年龄的限制，不得雇佣未满十六周岁的未成年人。同时，企业应积极履行社会责任，保障未成年人的合法权益，为其创造一个安全、健康、合法的成长环境。如果您在餐饮行业用工方面遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。