结论：签了劳动合同且档案在国企，并不一定就意味着是正式工作，这需要结合劳动合同的具体内容、国企的用工制度以及相关法律法规来综合判断。
分析说明：
劳动合同的性质：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。但劳动合同本身并不直接决定工作的性质（正式或非正式），而是看劳动合同中的具体条款，如工作期限、工作内容、劳动报酬、社会保险等。
- 如果劳动合同中明确约定了工作期限为长期或无固定期限，且包含了正式员工应有的福利待遇，如社会保险、公积金、带薪休假等，那么这份劳动合同很可能对应的是正式工作。
国企的用工制度：
- 国企的用工制度可能因企业性质、行业特点、政策导向等因素而有所不同。有些国企可能采用正式员工与临时员工、劳务派遣员工等多种用工形式。
- 档案在国企并不直接等同于正式工作。档案只是记录个人工作经历、学历、职称等信息的一种载体，它本身并不决定工作的性质。国企可能出于管理需要，将所有员工的档案都统一管理，包括正式员工和非正式员工。
相关法律法规：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。劳动合同应当具备工作期限、工作内容、劳动报酬等必备条款。
- 对于正式工作的认定，除了劳动合同外，还需要考虑用人单位是否按照法律法规的规定为劳动者缴纳社会保险、提供劳动保护、支付劳动报酬等。
特殊场景：
- 如果劳动者与国企签订的是以完成一定工作任务为期限的劳动合同，或者劳动合同中明确约定了试用期且试用期结束后未转为正式员工，那么这份劳动合同可能对应的是非正式工作。
- 另外，有些国企可能采用劳务派遣的用工方式，即劳动者与劳务派遣公司签订劳动合同，然后被派遣到国企工作。这种情况下，劳动者虽然档案可能在国企（或由劳务派遣公司管理），但并不属于国企的正式员工。
行动建议：
- 如果你对劳动合同的性质或工作性质有疑问，建议仔细阅读劳动合同中的条款，特别是关于工作期限、工作内容、劳动报酬、社会保险等方面的约定。
- 你可以向国企的人力资源部门咨询，了解你的用工形式、福利待遇以及是否有转为正式员工的可能。
- 如果与国企之间发生劳动纠纷，如关于工作性质、劳动报酬、社会保险等方面的争议，你可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
后续思考依据：
- 在判断工作性质时，除了劳动合同和档案外，还需要考虑实际的工作情况、用人单位的管理方式以及相关法律法规的规定。
- 如果你对劳动法律法规不熟悉或遇到复杂的劳动纠纷问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的权益。