结论：公司强制员工签订明显完不成的任务指标，并以此扣工资，这一行为通常是不合法的。下面我将从多个角度为你详细分析：

一、从劳动合同法的角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当遵循公平、公正的原则，双方当事人的权利和义务应当对等。公司强制员工签订明显完不成的任务指标，这实际上是对员工权益的一种侵害，因为员工在无法完成这些任务的情况下，可能会面临工资被扣的风险，这显然是不公平的。此外，如果劳动合同中并未明确约定此类任务指标及扣工资条款，公司单方面实施这样的行为，更是违反了劳动合同法的规定。

二、从工资支付的角度

根据《中华人民共和国劳动法》及《工资支付暂行规定》等法律法规，用人单位应当按照劳动合同的约定，按时足额支付劳动者的工资。工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，任何非法的扣减都是不被允许的。公司以员工无法完成明显不合理的任务指标为由扣工资，缺乏法律依据，属于非法克扣工资的行为。

三、从实际操作的合理性角度

即使公司认为某些任务指标是合理的，也应当与员工进行充分的沟通和协商，确保员工能够理解和接受这些指标。如果公司单方面设定明显完不成的任务指标，并以此作为扣工资的依据，这不仅会损害员工的积极性，还可能引发劳动纠纷，对公司的声誉和运营造成不利影响。

四、法律建议

1. 与公司协商：首先，你可以尝试与公司进行协商，表达你的担忧和不满，要求公司重新设定合理的任务指标或取消扣工资的条款。
2. 收集证据：如果协商无果，你可以开始收集相关证据，如劳动合同、任务指标文件、工资条等，以备后续维权之需。
3. 寻求法律援助：你可以直接向我咨询，或者向当地的劳动监察部门投诉，寻求法律援助和维权支持。

五、可能的法律后果

如果公司坚持实施这种不合法的行为，可能会面临以下法律后果：

1. 被劳动监察部门处罚：劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查和处罚，包括责令改正、罚款等。
2. 承担赔偿责任：如果公司非法克扣工资导致员工遭受损失，公司可能需要承担赔偿责任，包括支付被克扣的工资、赔偿金等。

综上所述，公司强制员工签订明显完不成的任务指标并以此扣工资的行为是不合法的。如果你遇到了这样的情况，不要犹豫，直接向我咨询，我会为你提供专业的法律支持和维权建议。