结论：公司未足额发放工资但让员工签了足额发放工资的签收单，员工仍然有可能追回未足额发放的工资部分。

分析说明：

1. 法律基础：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是用人单位的法定义务，不因员工签署了足额发放的签收单而免除。
   • 如果公司未足额发放工资，即使员工签署了足额发放的签收单，该签收单也不能作为公司已足额支付工资的合法证据，特别是当员工能够提供其他证据证明公司未足额支付时。

2. 证据收集：

   • 员工应尽可能收集能够证明公司未足额发放工资的证据，如工资条、银行转账记录、与公司的沟通记录（如邮件、短信、微信等）、同事的证言等。
   • 这些证据将有助于员工在后续的法律程序中证明自己的主张。

3. 维权途径：

   • 协商：员工可以首先尝试与公司进行协商，要求公司补足未足额发放的工资部分。
   • 投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理。
   • 仲裁或诉讼：员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求公司支付未足额发放的工资部分及可能的赔偿金。

4. 注意事项：

   • 员工在签署任何文件时都应仔细阅读并理解文件内容，避免在不知情的情况下签署对自己不利的文件。
   • 如果员工发现公司存在未足额发放工资的情况，应及时采取行动，避免超过法律规定的时效期间（如劳动争议申请仲裁的时效期间为一年）。

行动建议：

• 如果你发现自己所在的公司存在未足额发放工资的情况，即使你已经签署了足额发放的签收单，也不要慌张。首先，尝试与公司进行协商，要求公司补足工资。
• 如果协商无果，你可以收集相关证据，并向当地的劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
• 在整个过程中，如果你需要法律帮助或建议，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。