结论：在劳动仲裁过程中，员工递交证据确实意味着公司会知晓这些证据内容，但这并不意味着员工就处于不利地位。员工可以通过合理准备和策略性提交证据来维护自己的权益。

分析说明：

1. 证据提交的公开性：

   • 在劳动仲裁程序中，证据的提交是公开的，即双方都有权查看对方提交的证据。这是为了确保仲裁的公正性和透明度，让双方都能充分了解对方的立场和证据，从而进行有针对性的辩论和反驳。

2. 公司知晓证据并不等同于能轻易应对：

   • 尽管公司会知晓员工提交的证据，但这并不意味着公司就能轻易找到应对策略。证据的真实性、合法性、关联性以及证明力的大小，都需要经过仲裁庭的审查和判断。此外，公司可能还需要花费时间和精力去准备反驳证据或进行法律论证。

3. 员工可以采取的策略：

   • 充分准备证据：员工在提交证据前，应确保证据的充分性、真实性和合法性。可以收集与案件相关的所有证据，包括书面材料、电子数据、证人证言等，并进行整理和归类。
   • 策略性提交证据：员工可以根据案件的进展和仲裁庭的要求，策略性地提交证据。例如，可以先提交关键证据以确立自己的主张，再根据公司的反驳情况逐步补充其他证据。
   • 利用法律程序保护自己：如果员工担心公司会利用知晓的证据进行不当行为，可以向仲裁庭申请保护措施，如要求公司保密证据内容、限制公司使用证据的范围等。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如果员工提交的证据存在瑕疵或不足，可能会导致仲裁庭对其主张不予支持。因此，员工在提交证据前应仔细审查证据的完整性和有效性。
   • 公司如果利用知晓的证据进行恶意反驳或诋毁员工声誉，员工可以依法追究其法律责任。

行动建议：

• 员工在劳动仲裁过程中，应积极准备和提交证据，确保证据的充分性、真实性和合法性。
• 可以咨询专业律师（如我，刘韵律师，专注于劳动工伤等领域），获取更具体的法律建议和策略指导。
• 在提交证据前，仔细审查证据内容，确保没有遗漏或错误。
• 如果担心公司会利用知晓的证据进行不当行为，可以向仲裁庭申请相应的保护措施。

进一步思考：

• 员工在劳动仲裁过程中，除了关注证据的提交和公司的反应外，还应关注仲裁庭的审理程序和规则，确保自己的权益得到充分保障。
• 可以了解类似案例的裁决结果和法律适用情况，为自己的案件提供参考和借鉴。