结论：能否要回工资取决于多个因素，包括是否超过诉讼时效、是否有证据证明劳动关系及工资未支付等。以下从不同角度进行分析：
一、诉讼时效问题
一般规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
特殊情况：
- 如果在你离职后，你曾向用人单位主张过权利（如要求支付工资），或者用人单位曾承诺支付工资但未履行，这可能会构成诉讼时效的中断，诉讼时效期间会重新计算。
- 如果存在其他特殊情况（如你因不可抗力或其他正当理由无法行使请求权），诉讼时效也可能会中止，待中止原因消除后继续计算。
你的情况：
- 如果你离职已经几年了，且没有证据表明你曾在此期间向用人单位主张过权利或存在其他中断、中止诉讼时效的情形，那么从法律上讲，可能已经超过了诉讼时效期间。但这并不意味着你完全无法要回工资，因为用人单位如果自愿履行，法律并不禁止。
二、证据问题
劳动关系证明：
- 你需要提供证据证明你与用人单位之间存在劳动关系，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等。
工资未支付证明：
- 你还需要提供证据证明用人单位未支付你工资，如工资条、银行转账记录、同事证言等。
你的情况：
- 如果你能提供充分的证据证明劳动关系及工资未支付的事实，那么即使超过了诉讼时效期间，你仍然可以尝试与用人单位协商解决或向劳动监察部门投诉。如果用人单位拒绝支付，你还可以考虑通过法律途径解决，但需要注意诉讼时效的风险。
三、建议与行动
收集证据：
- 尽快收集能够证明劳动关系及工资未支付的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
与用人单位协商：
- 尝试与用人单位协商解决工资支付问题，看是否能够达成和解协议。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并处理。
考虑法律途径：
- 如果其他途径均无法解决问题，且你认为自己的权益受到了严重侵害，可以考虑通过法律途径解决。但在此之前，请务必咨询专业律师（即我，曾朝阳律师）以评估诉讼风险及可行性。
最后，每个案件都有其独特性，以上分析仅供参考。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。