结论前置：身高矮并不是合法的开除理由，用人单位以此为由开除员工通常属于违规行为。

详细分析：

1. 法律原则：

   • 根据我国《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除劳动合同时，必须遵循合法、公平、公正的原则，且解除理由必须合法、合理。身高矮并不属于法律规定的可以解除劳动合同的合法理由。

2. 具体规定：

   • 《劳动合同法》第三十九条和第四十条明确规定了用人单位可以解除劳动合同的情形，如员工严重违反用人单位规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害、不能胜任工作等。但这些情形均与身高无关。
   • 如果用人单位以身高矮为由开除员工，且该理由并非与工作性质、岗位需求直接相关且必要的，那么这种开除行为很可能构成违法解除劳动合同。

3. 实际案例：

   • 在实践中，因身高问题被开除而引发的劳动纠纷并不少见。如果员工能够证明用人单位的开除行为缺乏合法依据，且该行为给自己造成了损失，那么员工有权要求用人单位承担相应的法律责任，如支付赔偿金等。

4. 建议与行动：

   • 如果您因身高问题被用人单位开除，且认为该开除行为不合法，建议您首先与用人单位进行沟通协商，尝试解决问题。
   • 如果协商无果，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位承担违法解除劳动合同的法律责任。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要提供相关证据证明用人单位的开除行为不合法，如劳动合同、开除通知、工资单等。

后续思考：

• 身高问题虽然通常不构成合法开除的理由，但在某些特定行业或岗位中，如模特、运动员等，身高可能成为工作要求的必要条件。然而，即使在这种情况下，用人单位也应当在招聘时明确告知员工身高要求，并在员工不符合要求时按照合法程序进行处理，而不是随意开除。
• 作为员工，了解自己的合法权益和用人单位的合法解除理由是非常重要的。如果您对劳动法律法规有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。