结论：过了实习期辞职，用人单位不应按照实习期工资发放，而应按照您实际工作的岗位及双方约定的正式工资标准来支付工资。
详细分析：
工资支付原则：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，无论其处于实习期还是正式工作期。只要您为用人单位提供了实际劳动，就有权获得相应的劳动报酬。
实习期与正式工作期的区别：
- 实习期（或试用期）通常是用人单位与劳动者相互了解、选择的过程，但并不意味着在此期间劳动者的权益可以受到损害。一旦实习期结束，且您继续留在用人单位工作，那么您就应当享受与正式员工同等的待遇，包括工资标准。
工资计算方式：
- 工资的计算应依据您实际工作的天数、小时数，以及双方约定的工资标准（如日薪、时薪、月薪等）来进行。如果双方没有明确的约定，那么应参照用人单位相同岗位或类似岗位的工资标准来确定。
- 例如，若您月工资为6000元，一个月按法定工作日（通常为21.75天）计算，工作了15个工作日后辞职，那么工资大致为：\(6000元 \div 21.75天 \times 15天 \approx 4137.93元\)。重要的是，这一计算需确保不低于当地最低工资标准以及双方约定的试用期满后的工资标准。
工资支付时间：
- 根据《工资支付暂行规定》，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资。因此，在您办理完离职手续后，用人单位应立即结清您应得的工资。
维权途径：
- 如果用人单位拒绝支付或无故拖欠工资，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
- 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行友好沟通，明确表达自身的诉求和合法权益。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可以向当地劳动监察大队提交相关证据材料，请求其对用人单位进行调查并责令改正。
- 申请劳动仲裁：若上述途径均未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律程序来维护自己获得工资的权利。
注意事项：
- 在离职前，您应与用人单位进行充分沟通，明确离职意向和时间，并按要求办理离职手续。
- 为避免后续纠纷，您在离职前应确保与用人单位就工资结算等事宜达成一致意见，并保留好相关证据材料。
总结：过了实习期辞职，您应获得按照实际工作岗位及双方约定标准计算的工资，而非实习期工资。如遇用人单位拒付或拖欠工资的情况，您可依法采取相应措施来维护自己的合法权益。如果您在工资结算方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。