针对您提出的“厂里每年年底让写离职申请是否合法”的问题，这涉及到劳动合同解除的法律规定以及企业裁员的合法程序。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，用人单位不能单方面强制要求员工写离职申请。劳动合同的解除应当遵循法定程序和条件，不能仅凭用人单位的单方面意愿或要求。如果用人单位在年底要求员工写离职申请，而没有合理的解释或依据，这很可能构成违法解除劳动合同。

接下来，我们分析一下企业裁员的合法程序。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在需要裁减人员时，必须满足一定的法定情形，如生产经营发生严重困难、企业转产或重大技术革新等，并且需要提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，将裁减人员方案向劳动行政部门报告，才可以进行裁减。此外，裁减人员时还应当优先留用与本单位订立较长期限的固定期限劳动合同的、无固定期限劳动合同的以及家庭无其他就业人员且有需要扶养的老人或者未成年人的员工。

现在，我们回到您的问题上。如果厂里每年年底都要求员工写离职申请，而没有满足上述法定裁员情形和程序，那么这种行为就是违法的。员工有权拒绝写离职申请，并且如果因此被解雇，员工可以向劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。

另外，我还想提醒您的是，面对不合理的要求或裁员行为，员工应当保持冷静，理性表达自己的意见和要求，并保留好相关证据，如书面记录、邮件、聊天记录等。如果协商无果，可以及时向劳动监察部门举报投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

综上所述，厂里每年年底让写离职申请的行为是否合法，取决于是否满足法定裁员情形和程序。如果用人单位没有合理的解释或依据，单方面要求员工写离职申请，那么这种行为就是违法的。员工应当了解自己的权益和法律程序，积极维护自己的合法权益。