仅凭公司拥有的小偷偷东西的完整视频，没有其他证据的情况下，是否会被定罪不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 视频证据的充分性：

   • 如果视频证据清晰、完整，能够明确显示小偷的盗窃行为，包括盗窃的时间、地点、物品以及小偷的身份特征（如面部特征、衣着等），且视频没有经过篡改或伪造，那么这份视频证据在刑事诉讼中具有较高的证明力。
   • 在这种情况下，即使没有其他直接证据，如目击者证言、小偷的供述等，视频证据也可能足以支持定罪。因为刑事诉讼中的证据要求是“确实、充分”，而一份高质量的视频证据往往能够满足这一要求。

2. 其他证据的必要性：

   • 然而，在刑事诉讼中，通常建议尽可能收集多种类型的证据，以形成完整的证据链。这是因为单一证据可能存在瑕疵或不足，而多种证据相互印证可以增强案件的证明力。
   • 例如，如果视频证据中无法清晰识别小偷的身份，那么可能需要其他证据（如指纹、DNA、目击者证言等）来辅助证明小偷的身份。同样，如果视频证据中无法明确显示盗窃的物品，那么可能需要其他证据来证明被盗物品的价值和性质。

3. 法律程序与定罪标准：

   • 在刑事诉讼中，定罪需要经过严格的法律程序，包括侦查、起诉、审判等阶段。在每个阶段，都需要对证据进行审查和质证，以确保证据的合法性和真实性。
   • 定罪的标准是“犯罪事实清楚，证据确实、充分”。这意味着，即使只有视频证据，只要该证据能够满足这一标准，就有可能被定罪。但是，如果视频证据存在瑕疵或不足，或者无法与其他证据相互印证，那么定罪的可能性就会降低。

4. 实践中的考量：

   • 在实践中，法官和检察官在审查案件时，会综合考虑所有可用的证据，包括视频证据和其他证据。他们会评估证据的证明力、可靠性和相关性，以决定是否支持定罪。
   • 因此，即使只有视频证据，如果该证据足够强大和可靠，也有可能被定罪。但是，为了增加定罪的可能性，建议尽可能收集其他类型的证据来辅助证明。

给你的建议：

• 如果公司只有小偷偷东西的完整视频，建议尽快报警并配合警方调查。警方会根据视频证据和其他可能的线索进行侦查，以收集更多证据来支持定罪。
• 同时，公司也可以考虑采取其他措施来保护自身权益，如加强安保措施、安装更多监控设备等，以预防类似事件再次发生。

可能产生的法律后果：

• 如果小偷被定罪，他将面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。同时，公司也有权要求小偷赔偿因盗窃行为造成的损失。
• 如果视频证据不足以支持定罪，或者存在其他影响定罪的因素（如证据瑕疵、程序违法等），那么小偷可能不会被定罪。在这种情况下，公司可能需要通过其他途径来维护自身权益，如民事诉讼等。

总之，仅凭视频证据是否会被定罪取决于多种因素，包括视频证据的充分性、其他证据的必要性、法律程序与定罪标准以及实践中的考量等。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。