关于法定节假日加班倒休的计算方法，首先要明确的是，法定节假日加班具有不可替代性，即使之后安排了倒休（即调休），用人单位也必须按照法律规定支付相应的加班费。以下是详细的计算方法及注意事项：

一、计算依据与原则

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项的规定，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是法定节假日加班费计算的基本原则，且单位的具体规章制度不能违反这一法律最低保障要求。

二、具体计算方法

1. 确定加班工资的计算基数：

   • 如果劳动合同中有明确约定，则以约定的工资作为加班工资的计算基数，但不得低于当地最低工资标准。
   • 如果劳动合同中没有约定，则以实际工资（包括奖金、津贴、补贴等）作为计算基数，但福利费用和劳动保护费用不计入其中。

2. 计算日工资和小时工资：

   • 日工资 = 月工资收入 ÷ 月计薪天数（通常为21.75天）。
   • 小时工资 = 月工资收入 ÷（月计薪天数 × 8小时）。

3. 计算法定节假日加班工资：

   • 日加班工资 = 加班工资的计算基数 ÷ 21.75 × 300%。
   • 如果按小时计算，小时加班工资 = 加班工资的计算基数 ÷（21.75 × 8）× 300%。

三、特别注意事项

1. 不可用补休替代加班费：如前所述，法定节假日的加班不能用补休来替代，必须支付加班费。

2. 保留加班证据：劳动者应妥善保存加班的相关证据，如考勤记录、加班通知等，以备不时之需。

3. 特殊情况处理：如果因工作需要确需在法定节假日安排加班且无法调休，单位应严格按照法律规定支付加班费，并确保员工的合法权益不受侵害。

4. 单位规章制度需合规：单位可以制定具体的规章制度，但这些制度必须在不违反国家法律法规的前提下执行，特别是关于加班费和调休的规定，不能与《劳动法》的相关规定相抵触。

四、实例分析

以员工小张为例，其月工资为8000元，在国庆节（法定节假日）加班1天。根据上述计算方法：

• 日工资 = 8000 ÷ 21.75 ≈ 368.97元。
• 国庆节当天加班工资 = 368.97 × 300% ≈ 1106.91元。

因此，小张应获得1106.91元的加班费，且此费用不能用补休来替代。

综上所述，法定节假日加班倒休的计算方法应严格遵守国家法律法规，确保劳动者的合法权益得到充分保障。如果单位未按规定支付加班费或存在其他违法行为，劳动者可以通过合法途径维权。