在单位“什么不干”是否会被开除，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要结合具体情况和法律规定来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
从劳动合同和规章制度的角度：
- 劳动合同是用人单位与劳动者之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确规定了劳动者的工作职责和任务，而劳动者长期不履行这些职责和任务，且没有合理的理由，那么用人单位有权依据劳动合同的约定，对劳动者进行纪律处分，甚至解除劳动合同。
- 同时，用人单位的规章制度也是判断劳动者行为是否合规的重要依据。如果规章制度中明确规定了劳动者的工作要求和纪律处分措施，而劳动者违反了这些规定，用人单位同样有权依据规章制度进行处理。
从劳动法的角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有完成劳动任务的义务。如果劳动者无正当理由拒绝完成劳动任务，或者长期消极怠工，用人单位可以视情况给予警告、记过、降职、降薪等纪律处分。
- 在严重情况下，如果劳动者的行为构成了严重违反用人单位规章制度或者严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害的，用人单位有权解除劳动合同，且不需要支付经济补偿。
从实际操作的角度：
- 在实际操作中，用人单位在解除劳动合同前，通常会先与劳动者进行沟通，了解其不工作的原因，并尝试通过协商、调解等方式解决问题。
- 如果劳动者确实存在无法工作的合理原因（如疾病、家庭变故等），用人单位应当给予理解和支持，并协商调整工作安排或提供必要的帮助。
- 如果劳动者没有合理理由且拒绝改正，用人单位在解除劳动合同前，还需要确保解除程序的合法性和合规性，如提前通知、听取劳动者意见、办理相关手续等。
建议：
- 如果你作为劳动者，因某些原因暂时无法履行工作职责，建议及时与用人单位沟通，说明情况并寻求解决方案。
- 如果你作为用人单位，发现劳动者长期不履行工作职责，建议先进行调查了解原因，再依据劳动合同和规章制度进行处理，并确保处理程序的合法性和合规性。
最后，劳动关系是一个复杂而敏感的话题，涉及到双方的权益和义务。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。