结论：针对您提出的“一直和老板说离职但一直不批，还说旷工怎么办”的问题，首先明确的是，您有权依法提出离职，老板不批并不影响您离职的合法性。若老板以旷工为由处理，您需根据实际情况采取相应措施。

详细分析：

1. 离职的合法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，也可以解除劳动合同。这意味着，只要您按照法定程序提前通知，就有权离职，无需老板批准。

2. 老板不批离职的处理：

   • 若您已按照法定程序提前通知老板离职，但老板仍不批准，这并不影响您离职的合法性。您可以在通知期满后，依法办理离职手续，并要求老板结算工资、经济补偿等（如有）。
   • 若老板以未批准离职为由拒绝支付工资或经济补偿，您可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

3. 老板说旷工的处理：

   • 若您在通知期内仍正常出勤，老板却以旷工为由处理，这是不合法的。旷工通常指的是未经批准擅自缺勤，而您已提前通知离职，且在通知期内正常出勤，不应被视为旷工。
   • 若老板因此对您进行处罚，如扣发工资、解除劳动合同等，您可以收集相关证据（如出勤记录、离职通知等），向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，要求老板撤销处罚决定，并赔偿因此造成的损失。

4. 实际操作建议：

   • 保留证据：在离职过程中，务必保留好所有与离职相关的证据，如离职通知、出勤记录、工资条等。这些证据将在后续维权过程中发挥重要作用。
   • 沟通协商：在离职前，尽量与老板进行友好沟通，说明离职原因和离职计划，争取达成共识。若沟通无果，再考虑采取法律手段。
   • 寻求帮助：若您在离职过程中遇到困难或问题，可以及时向当地劳动监察部门或劳动仲裁机构寻求帮助，或直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

后续行动建议：

• 若您已决定离职，且已按照法定程序提前通知老板，但老板仍不批准或以旷工为由处理，建议您尽快收集相关证据，并考虑向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与老板发生不必要的冲突和纠纷。如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到充分保障。

希望以上分析能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。