结论：三次不穿工作裙是否构成被开除的合法理由，需结合具体规章制度、劳动合同内容以及相关法律法规来综合判断，不能一概而论。

1. 规章制度与劳动合同的约定：

   • 首先，要查看公司的规章制度或劳动合同中是否有明确规定员工必须穿着工作裙，以及未遵守此规定将受到何种处罚。如果规章制度或劳动合同中确实有此类明确规定，并且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么员工未遵守可能构成违反公司规定的行为。
   • 然而，即便规章制度或劳动合同中有此类规定，公司也不能随意以此为由开除员工。规章制度或劳动合同的处罚条款应当合理，且与员工的行为性质、情节以及后果相适应。如果仅仅因为三次未穿工作裙就开除员工，可能被视为处罚过重，不符合比例原则。

2. 法律法规的考量：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同应当有合法理由，并且需要遵循法定程序。如果公司仅以员工三次未穿工作裙为由开除员工，且该行为并未对公司的生产经营造成严重影响，也未构成严重违反公司规章制度或劳动合同约定的情形，那么公司的开除行为可能缺乏合法依据。
   • 此外，如果公司的规章制度或劳动合同中的处罚条款存在违法或不合理之处，员工有权向劳动争议调解仲裁机构或人民法院申请撤销或变更该条款。

3. 实际操作建议：

   • 对于员工而言，如果收到公司因未穿工作裙而开除的通知，首先应当仔细审查公司的规章制度和劳动合同，了解自己的权利和义务。
   • 如果认为公司的开除行为缺乏合法依据或处罚过重，可以与公司进行协商，寻求和解或调整处罚措施。
   • 如果协商无果，可以向当地的劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，维护自己的合法权益。

总结与进一步思考：

• 三次不穿工作裙是否构成被开除的合法理由，并非一个简单的“是”或“否”的问题。它涉及到公司规章制度、劳动合同内容以及相关法律法规的综合考量。
• 在实际操作中，建议员工在遇到此类问题时，及时咨询专业律师或劳动争议调解仲裁机构，以获取更具体、更专业的法律建议。
• 同时，公司也应当审慎制定规章制度和劳动合同中的处罚条款，确保其合法、合理且符合比例原则，以避免不必要的法律纠纷。

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