结论：欠工资不给，一般不能直接在老家起诉，但存在一些特殊情况或途径可能允许在老家处理相关纠纷。具体分析如下：
一般原则：劳动争议的地域管辖
- 根据《劳动争议调解仲裁法》及相关规定，劳动争议案件通常由用人单位所在地或者劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。这意味着，如果欠薪纠纷发生在外地，即用人单位所在地或劳动合同实际履行地不在老家，那么一般情况下，劳动者需要向这些地方的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，而不是在老家。
特殊情况：可能允许在老家处理的情形
- 委托代理：虽然劳动者本人可能无法直接在老家起诉，但可以委托老家的律师或亲友作为代理人，在用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会进行仲裁申请。这样，劳动者本人无需亲自前往，但案件的处理仍受当地法律和仲裁规则的约束。
- 集体劳动争议：如果欠薪纠纷涉及多名劳动者，且这些劳动者来自同一地区（如老家），他们可以共同推选代表，在用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会进行集体仲裁。虽然这并不意味着可以在老家直接起诉，但集体行动可能增加劳动者在处理纠纷时的议价能力。
- 法律援助与异地协作：在某些情况下，老家的法律援助机构或律师可能与用人单位所在地的法律机构有协作关系，能够提供一定的帮助或指导，使劳动者在老家就能获得一定的法律支持。但这并不改变劳动争议的地域管辖原则。
其他途径：考虑民事诉讼或行政投诉
- 民事诉讼：如果劳动争议仲裁委员会不予受理或劳动者对仲裁结果不满，劳动者可以在法定期限内向人民法院提起民事诉讼。然而，民事诉讼同样遵循地域管辖原则，通常需要在用人单位所在地或劳动合同履行地的法院进行。
- 行政投诉：劳动者还可以向当地的劳动保障监察部门投诉用人单位的欠薪行为。虽然这并不直接解决起诉问题，但行政投诉可以作为一种快速、有效的手段来促使用人单位支付欠薪。如果投诉后问题仍未解决，劳动者再考虑通过法律途径解决。
建议：
- 首先，尝试与用人单位协商解决欠薪问题，这是最直接、最快捷的方式。
- 如果协商无果，收集好相关证据（如劳动合同、工资条、欠薪证明等），向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 如果对仲裁结果不满或仲裁委员会不予受理，可以在法定期限内向人民法院提起民事诉讼。
- 在整个过程中，如果感到困惑或无助，可以寻求专业律师的帮助，特别是那些熟悉劳动法律领域的律师。
后续行动：如果您有具体的欠薪情况或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的建议。