针对您提出的“不给开工资怎么赔偿”的问题，这实际上涉及到了用人单位未按时足额支付劳动报酬以及未提供工资条等多个方面的法律问题。以下是我为您详细梳理的解答：

一、用人单位必须支付工资并提供工资条

首先，根据《工资支付暂行规定》第六条第三款，用人单位有义务书面记录支付劳动者工资的数额、时间等，并在支付工资时向劳动者提供一份其个人的工资清单。这是用人单位的法定义务，必须履行。

二、若用人单位未支付工资或未提供工资条，您可采取以下措施：

1. 与用人单位沟通：

   • 您应首先与用人单位进行沟通，明确要求其支付拖欠的工资，并提供工资条。这是最直接且通常最有效的解决方式。

2. 向劳动行政部门投诉：

   • 如果用人单位拒绝支付工资或提供工资条，您可以向当地劳动行政部门投诉。根据《劳动保障监察条例》，劳动行政部门有权对用人单位支付工资的情况进行监督检查，并责令其改正违法行为。

3. 解除劳动合同并要求经济补偿：

   • 如果用人单位长期未支付工资或存在其他严重侵害您权益的情形，根据《劳动合同法》第三十八条和第四十六条，您有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的金额通常按您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。

4. 要求赔偿损失：

   • 虽然法律未明确规定不发工资条的直接赔偿责任，但如果因此给您造成了实际损失（如无法证明工资水平影响社保缴纳、公积金提取等），您有权要求用人单位承担赔偿责任。为此，您应保留与工资相关的所有证据，以便在维权时证明自己的损失。

三、证据保留的重要性

在维权过程中，证据是关键。您应特别注意保留以下证据：

• 银行流水：证明用人单位是否按时支付了工资。
• 聊天记录或工作邮件：如果与用人单位就工资问题有过沟通，这些记录可以作为证据。
• 其他与工资相关的文件或记录：如工资条（如果曾经收到过）、考勤记录等。

四、寻求专业法律帮助

如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，我建议您寻求专业律师的协助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更有效地维护自己的合法权益。

综上所述，用人单位不给开工资是违法行为，您有权通过沟通、投诉、解除劳动合同并要求经济补偿以及要求赔偿损失等多种途径来维护自己的权益。在维权过程中，请务必注重证据的保留和收集。希望这些解答能对您有所帮助。