关于附加扣除父母双方是否都写的问题，这主要取决于具体的扣除项目和税收政策规定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 专项附加扣除的基本原则：

   • 专项附加扣除是个人所得税法中的一项重要制度，旨在减轻纳税人的税收负担，特别是针对教育、医疗、住房等民生支出。
   • 在进行专项附加扣除时，纳税人需要按照税收政策的规定，提供相关的证明材料和扣除信息。

2. 父母双方是否都需填写的情况分析：

   • 赡养老人专项附加扣除：根据现行税收政策，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，可以按照一定标准定额扣除。这里的被赡养人通常包括年满60岁的父母。在填写时，如果纳税人赡养的是自己的父母，且父母双方都年满60岁，那么理论上纳税人可以分别就两位老人的赡养支出进行扣除（但需注意，具体扣除额度可能受政策限制，如每月最高扣除额度等）。然而，在实际操作中，通常是由纳税人选择其中一位老人进行扣除，或者根据政策规定的方式（如平均分摊、约定分摊等）进行扣除，而非简单地将父母双方都作为扣除对象重复填写。此外，如果纳税人并非独生子女，则还需与兄弟姐妹分摊扣除额度。
   • 子女教育专项附加扣除：此扣除项目与父母双方是否都写无直接关系，而是针对纳税人的子女接受全日制学历教育的相关支出进行扣除。因此，在这一项目中，不需要考虑父母双方是否都填写的问题。
   • 其他专项附加扣除项目：如住房贷款利息、住房租金、继续教育等，这些项目与父母双方是否都写同样无直接关系，而是根据纳税人自身的实际情况进行扣除。

3. 实际操作建议：

   • 仔细阅读税收政策：纳税人在进行专项附加扣除时，应仔细阅读相关的税收政策规定，了解具体的扣除项目、扣除标准和扣除方式。
   • 准确填写扣除信息：根据税收政策的要求，纳税人需要准确填写扣除信息，包括被赡养人、子女教育等相关信息。在填写时，应确保信息的真实性和准确性。
   • 咨询税务部门或专业人士：如果纳税人对税收政策或扣除方式存在疑问，可以咨询当地的税务部门或专业人士（如律师、税务师等），以获取更准确的解答和指导。

总结来说，附加扣除父母双方是否都写取决于具体的扣除项目和税收政策规定。在赡养老人专项附加扣除中，虽然理论上可以分别就两位老人的赡养支出进行扣除，但实际操作中通常需按照政策规定的方式进行扣除。对于其他专项附加扣除项目，则与父母双方是否都写无直接关系。因此，纳税人在进行专项附加扣除时，应仔细阅读税收政策规定，准确填写扣除信息，并在有疑问时咨询税务部门或专业人士。如有任何法律疑问，也可以直接向我咨询。