在外面吃饭上吐下泻，确实有可能要求赔偿，但具体能否获得赔偿以及赔偿的金额，需要根据实际情况和法律规定来判断。以下是从不同角度为你进行的分析：
一、法律背景与依据
《中华人民共和国食品安全法》：该法规定了食品生产经营者的责任和义务，包括保证食品安全、提供符合安全标准的食品等。如果食品生产经营者违反了这些规定，导致消费者受到损害，那么消费者有权要求赔偿。
《中华人民共和国消费者权益保护法》：该法保护消费者的合法权益，包括安全权、知情权、选择权等。如果消费者在购买、使用商品或接受服务时受到人身、财产损害，享有依法获得赔偿的权利。
二、可能的情况与赔偿
食物中毒或食品安全问题：
- 如果你在外面吃饭后出现上吐下泻等症状，且经医生诊断为食物中毒或由食品安全问题引起，那么你可以向餐厅或食品生产经营者提出赔偿要求。
- 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费等因治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾或死亡，还可以要求赔偿残疾赔偿金或死亡赔偿金。
非食品安全问题：
- 如果上吐下泻并非由食品安全问题引起，而是由于你个人体质、过敏反应或其他非餐厅原因导致，那么要求餐厅赔偿可能会比较困难。
- 但如果餐厅在提供服务过程中存在过错，如未提供清洁的餐具、环境不卫生等，且这些过错与你的症状有一定关联，那么你仍然可以尝试与餐厅协商赔偿事宜。
三、实际操作建议
保留证据：
- 立即就医并保存好医疗记录、诊断证明和费用单据等证据。
- 如果可能的话，拍摄餐厅环境、食物照片或视频作为辅助证据。
与餐厅协商：
- 在掌握一定证据后，可以与餐厅负责人进行协商，提出合理的赔偿要求。
- 协商过程中要保持冷静和理性，避免情绪化或过激行为。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果或餐厅拒绝赔偿，你可以向当地消费者协会、市场监管部门或食品药品监督管理部门投诉举报。
- 必要时，你可以委托律师提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
四、注意事项
- 在要求赔偿时，要确保自己的诉求合理合法，不要提出过高或不切实际的要求。
- 要尊重法律程序和规定，不要采取非法手段或过激行为来维护自己的权益。
总结来说，如果你在外面吃饭后出现上吐下泻等症状，且经医生诊断为食物中毒或由食品安全问题引起，那么你有权要求餐厅或食品生产经营者进行赔偿。在具体操作过程中，要保留好相关证据，与餐厅协商或寻求法律帮助来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。