结论前置：吃外卖拉肚子，在一定条件下是可以要求赔偿的。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，如果因外卖食品存在质量问题，如过期、变质、含有有害物质等，导致消费者食用后拉肚子，那么外卖商家就可能构成了对消费者健康权的侵害，应当承担相应的侵权责任。这种责任可能包括赔偿医疗费、误工费等因拉肚子而产生的直接经济损失。
二、赔偿条件与举证责任
赔偿条件：
- 外卖食品确实存在质量问题，这是要求赔偿的前提。
- 拉肚子与食用外卖食品之间存在因果关系，即拉肚子是由于食用了该外卖食品导致的。
举证责任：
- 作为消费者，你需要提供证据证明外卖食品存在质量问题，比如保存好外卖包装、食物残渣等作为物证。
- 同时，还需要提供医疗证明，证明拉肚子与食用外卖食品之间的因果关系，比如医院的诊断书、病历等。
三、赔偿范围与计算方式
赔偿范围：
- 医疗费：包括因拉肚子而产生的挂号费、检查费、治疗费、药费等。
- 误工费：如果因拉肚子而影响了工作，可以要求赔偿相应的误工损失。
- 其他合理费用：如交通费、营养费等，根据实际情况进行主张。
计算方式（以误工费为例）：
- 误工费通常根据受害人的误工时间和收入状况来确定。
- 误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。
- 受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 公式：误工费 = 误工时间 × 每日收入（或平均收入）
四、实际操作建议
- 保存证据：一旦发现外卖食品有问题并导致拉肚子，应立即保存好相关证据，如外卖包装、食物残渣、医疗证明等。
- 与商家协商：在保存好证据后，可以尝试与外卖商家进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，或者商家拒绝承担责任，你可以向我咨询，我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助，包括起草法律文书、代理诉讼等。
五、特殊情况说明
如果拉肚子是由于个人体质原因（如对某种食物过敏）或者食用外卖食品之外的其他原因导致的，那么可能就无法要求外卖商家承担赔偿责任。因此，在主张赔偿前，一定要确保拉肚子与食用外卖食品之间存在明确的因果关系。
最后，吃外卖拉肚子在一定条件下是可以要求赔偿的，但需要满足一定的条件并承担相应的举证责任。如果你遇到了类似的情况，并需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。