核心结论：员工未购买保险的情况下离职，解除劳动合同的方式需根据具体情况判断，主要分为以下两种情形：

1. 若员工以“未依法缴纳社会保险”为由解除劳动合同
   根据《劳动合同法》第三十八条、第四十六条，用人单位未依法为员工缴纳社会保险费的，员工有权单方解除劳动合同，并可要求用人单位支付经济补偿金（按工作年限计算，每满1年支付1个月工资）。
   操作建议：

   • 员工需书面通知用人单位解除劳动合同，并明确说明理由为“未依法缴纳社保”；
     
   • 保留通知的证据（如邮件、短信、书面送达回执等）；
     
   • 向当地社保部门投诉用人单位的违法行为，同时可申请劳动仲裁要求经济补偿。

2. 若员工因个人原因主动离职，且未以“未缴社保”为由主张权利
   若员工未以未缴社保为由解除合同，而是因其他原因（如个人发展、家庭原因等）主动离职，则属于《劳动合同法》第三十七条规定的“提前30日书面通知解除”，此时用人单位无需支付经济补偿金，但员工仍可要求用人单位补缴社保。
   操作建议：

   • 员工需按法律规定提前30日书面通知用人单位；
     
   • 离职后仍可向社保部门投诉，要求用人单位补缴在职期间的社保费用；
     
   • 若用人单位拒绝补缴，可申请劳动监察或提起行政诉讼。

补充说明：

• 社保补缴的强制性：无论员工是否以未缴社保为由解除合同，用人单位均负有法定义务为员工补缴社保，否则可能面临社保部门的行政处罚（如罚款、滞纳金等）。
  
• 经济补偿的例外：若员工在入职时已书面放弃社保（此类约定因违反法律强制性规定而无效），但后续又以未缴社保为由主张经济补偿的，部分地区法院可能不支持其请求，需结合具体案情判断。
  

建议：若您或您所在单位涉及此类纠纷，可进一步提供细节（如离职原因、是否书面通知、社保未缴的期限等），以便我更精准地分析法律风险及应对方案。