如果公司不给工人算账且不希望通过司法途径处理，可以尝试以下几种方式：

1. 与公司协商：

   • 工人可以主动与公司进行沟通，明确表达自己的诉求，即要求公司进行工资结算或提供详细的账目清单。
   • 在协商过程中，工人可以保持冷静和理性，以事实为依据，提出合理的结算要求。
   • 如果公司同意协商，双方可以就结算金额、支付方式等具体事项进行协商，并达成书面协议以确保权益。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 工人可以向当地的劳动监察部门投诉公司的行为，劳动监察部门有权对公司的劳动违法行为进行调查和处理。
   • 投诉时，工人需要提供相关证据，如工作记录、工资条、劳动合同等，以证明公司未进行工资结算或提供账目清单的事实。
   • 劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查，并根据调查结果对公司进行相应的处理，如责令公司支付工资、罚款等。

3. 寻求工会或行业组织的帮助：

   • 如果工人所在的公司有工会或行业组织，工人可以向这些组织寻求帮助。
   • 工会或行业组织可以代表工人与公司进行协商，或提供法律咨询和援助，帮助工人维护自己的合法权益。

4. 利用社交媒体或公开渠道发声：

   • 在某些情况下，工人可以通过社交媒体或公开渠道发声，引起公众关注，从而对公司形成舆论压力。
   • 但这种方式需要谨慎使用，确保所发布的信息真实可靠，避免对公司造成不必要的负面影响或引发法律纠纷。

在处理此类问题时，工人需要注意以下几点：

• 保留证据：工人应妥善保留与工作相关的所有证据，如工作记录、工资条、劳动合同等，以备不时之需。
• 了解法律法规：工人应了解相关的劳动法律法规，明确自己的权益和义务，以便在协商或投诉时能够有理有据地表达自己的诉求。
• 保持冷静和理性：在处理此类问题时，工人应保持冷静和理性，避免情绪化或采取过激行为，以免对自己造成不必要的损失或影响问题的解决。

如果公司仍然拒绝结算工资或提供账目清单，且工人不希望通过司法途径处理，那么上述非司法途径可能是较为合适的选择。但请记住，如果问题无法得到妥善解决，工人仍然有权考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。