结论前置：老板不给工人算账，工人可通过协商、投诉、申请仲裁或提起诉讼等途径维护自身权益。

具体分析：

1. 协商解决：

   • 工人可先尝试与老板进行友好协商，明确表达要求算账的诉求，并尝试达成一致。协商过程中，建议保留相关证据，如工作记录、工资条等，以备不时之需。

2. 投诉举报：

   • 若协商无果，工人可向当地劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并要求用人单位限期改正。投诉时，需提供相关证据材料，如劳动合同、工作记录、工资条等。

3. 申请仲裁：

   • 工人还可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并出具仲裁裁决书。若对仲裁结果不服，工人可在法定期限内向人民法院提起诉讼。申请仲裁时，需提交仲裁申请书及相关证据材料。

4. 提起诉讼：

   • 在仲裁裁决后，若工人对裁决结果不服，或老板未履行仲裁裁决，工人可向人民法院提起诉讼。法院将依法对案件进行审理，并作出判决。诉讼过程中，工人需提供充分的证据材料，以支持自己的诉讼请求。

行动建议：

• 在采取任何行动前，建议工人先收集并整理好相关证据材料，如劳动合同、工作记录、工资条、考勤记录等。这些证据材料将有助于工人证明自己的权益受到侵害，并提高维权成功率。
• 若对法律程序不熟悉，工人可寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询），以获取更专业的法律建议和帮助。

风险提示：

• 在维权过程中，工人需注意保护自己的合法权益，避免采取过激行为或违法手段。
• 工人需关注法律程序的时效性和规定，确保在法定期限内采取行动，以免丧失维权机会。